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自制美味咖喱

自制美味咖喱的热量和减肥功效

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自制美味咖喱热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
鸡肉539千卡167千卡18.5克9.6克
土豆225千卡76千卡2克0.2克
洋葱35千卡40千卡1.1克0.1克
胡萝卜39千卡37千卡1克0.2克
青椒25千卡22千卡1克0.2克
红椒138千卡212千卡15克12克
茴香70千卡30千卡3.04克0.18克
苹果157千卡52千卡0.2克0.2克
椰汁335千卡231千卡4克0.3克
八角20千卡195千卡3.8克5.6克
桂皮16千卡199千卡11.7克2.7克
姜黄20千卡279千卡6.30克4.30克
黑胡椒粉13千卡251千卡10.39克3.26克
孜然粉21千卡162千卡1克4克
粘米粉458千卡366千卡5.7克1.4克
丁香18千卡359千卡0.3克17.2克
干辣椒112千卡212千卡15克12克
豆蔻25千卡311千卡10.76克6.7克
总量1902自制美味咖喱热量/卡路里2266千卡
骑摩托车 热量2266千卡,相当于骑摩托车906分钟消耗的热量...150

自制美味咖喱的做法共14个步骤

食材主料/辅料

鸡肉(适量)、土豆(半个)、胡萝卜(1个)、洋葱(半个)、红椒(半个)、青椒(1个)、苹果(1个)、椰汁(1瓶)、自制咖喱粉(适量)、八角(2个)、桂皮(1小段)、茴香(1小把)、姜黄(5块)、孜然粉(1勺)、黑胡椒粉(2勺)、粘米粉(2勺)、丁香(8粒)、干辣椒(3个)、豆蔻(3粒)、香茅草(1小段)
自制美味咖喱的做法图解1

1/14. 食材洗净准备好,咖喱粉其实就是多种香料的混合物,椰汁旁边的那袋就是我自制的咖喱粉,香料按照一定比例放入料理机打磨成粉末混合

自制美味咖喱的做法图解2

2/14. 咖喱粉不放油煸香,然后盛出备用,或者打磨前就先炒一下

自制美味咖喱的做法图解3

3/14. 食材洗净切丁备用

自制美味咖喱的做法图解4

4/14. 放油,别太多,然后放洋葱炒至透明色

自制美味咖喱的做法图解5

5/14. 然后加入红椒青椒丁爆炒

自制美味咖喱的做法图解6

6/14. 再放入土豆胡萝卜块一起炒

自制美味咖喱的做法图解7

7/14. 加入一点椰奶,接着炒

自制美味咖喱的做法图解8

8/14. 主角来了!!洒家是肉食动物哈哈

自制美味咖喱的做法图解9

9/14. 鸡肉炒至微变熟

自制美味咖喱的做法图解10

10/14. 加入一碗水,中小火慢慢炖

自制美味咖喱的做法图解11

11/14. 这时候再加入苹果

自制美味咖喱的做法图解12

12/14. 水炖得差不多以后加入一碗椰奶继续炖

自制美味咖喱的做法图解13

13/14. 诶,可能是因为自制咖喱的原因吧,颜色略微黑了点,但是味道还是很正宗的~很好吃

自制美味咖喱的做法图解14

14/14. 再来一杯可乐~大半夜的我也是蛮拼的哈哈哈

食材功效信息

鸡肉的热量167千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补精、强筋骨、益气等功效;可与板栗、冬虫夏草、油菜搭配;与菊花、狗肾、鲍鱼相克,同食可能会引起不适;

土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有益气、调中、养颜等功效;可与醋、牛肉、豆角搭配;与石榴、西红柿、樱桃番茄相克,同食可能会引起不适;

胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增强免疫力、增加食欲、防癌等功效;可与草鱼、莴笋、豆浆搭配;与杏、山药、冬虫夏草相克,同食可能会引起不适;

洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有预防高血压、治疗高血压、延缓衰老等功效;可与猪骨、大蒜、鸡蛋搭配;与蜂蜜、皮皮虾、小龙虾相克,同食可能会引起不适;

红椒的热量212千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有开胃消食、促进消化、健脾胃等功效;可与北极虾、娃娃菜、羊排搭配;与猪肝、胡萝卜、羊肝相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 自制美味咖喱热量2266 千卡
  • 脂肪80.14 克
  • 蛋白质110.79 克
  • 碳水化合物673.2 克
  • 389 毫克
  • 1377 毫克
  • 70.4 毫克
  • 7163 毫克

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