| 最爱早餐，鲜疏生煎包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 香葱 | 克 | 17千卡 | 30千卡 | 3.27克 | 0.73克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | 6.71克 | 13.29克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 白菜 | 克 | 103千卡 | 35千卡 | 2.38克 | 0.41克 |
| 木耳 | 克 | 18千卡 | 25千卡 | 0.48克 | 0.04克 |
| 木耳 | 克 | 18千卡 | 25千卡 | 0.48克 | 0.04克 |
| 中筋面粉 | 克 | 953千卡 | 361千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 香油 | 克 | 142千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | 10.7克 | 2.8克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 芝麻 | 克 | 388千卡 | 517千卡 | 19.1克 | 46.1克 |
| 总量 | 1361克 | 最爱早餐，鲜疏生煎包热量/卡路里2268千卡 | |||
 热量2268千卡，相当于冰上曲棍球284分钟消耗的热量...480 | |||||
最爱早餐，鲜疏生煎包的做法共9个步骤
食材主料/辅料
香葱（适量）、姜（适量）、白糖（适量）、盐（适量）、酱油（适量）、蚝油（适量）、鸡精（适量）、香油（适量）、白菜（适量）、木耳（适量）、鸡蛋（适量）、豆腐（适量）、木耳（适量）、中筋面粉（适量）、酵母（适量）、芝麻（适量）
1/9. 酵母加温水化开，面粉加盐，糖少量揉成面团，等待发酵。
2/9. 所有青菜切碎，鸡蛋摊熟，捣碎。
3/9. 加入酱油，盐，葱姜末，耗油，鸡精，香油调匀。
4/9. 发酵好的面做成面皮备用。
5/9. 包成包子。
6/9. 把包子反过来放，就变成生煎包的样子。
7/9. 平底锅中抹一层油，把生煎包底部煎至发黄。
8/9. 锅中加小半碗水，撒上芝麻香葱，中小火把水收干。
9/9. 吃饭吧，趁热才好吃呦。
食材功效信息
香葱的热量30千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有预防高血压、缓疲劳、通阳等功效；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有促进消化、发汗解表、助阳等功效；可与牛肉、牛腩、芥菜搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有保肝解毒、润肺生津、舒缓肝气等功效；可与杨桃、番茄、南瓜子搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有呵护咽喉、清理胃水、促进消化等功效；与小豆、红豆馅、红豆沙相克，同食可能会引起不适；
酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有止痒消肿、促进食欲、提鲜等功效；
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营养信息
- 最爱早餐，鲜疏生煎包热量2268 千卡
- 脂肪178.82 克
- 蛋白质84.08 克
- 碳水化合物288.98 克
- 钠17086.9 毫克
- 钙1515 毫克
- 铁44.85 毫克
- 钾2099 毫克