山东摊煎饼的热量和减肥功效

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山东摊煎饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
小白菜	克	48千卡	17千卡	0.7克	0.1克
黄瓜	克	31千卡	16千卡	0.8克	0.2克
鸡精	克	10千卡	195千卡	10.7克	2.8克
盐	克	4千卡	59千卡	2克	0克
鸡蛋	克	99千卡	143千卡	12.56克	9.51克
花椒粉	克	23千卡	258千卡	6.7克	8.9克
粉条	克	485千卡	339千卡	0.5克	0.1克
甜面酱	克	128千卡	136千卡	5.5克	0.6克
食用油	克	620千卡	899千卡	0克	99.90克
总量	873克	山东摊煎饼热量/卡路里1448千卡
热量1448千卡，相当于高尔夫球322分钟消耗的热量...270

山东摊煎饼的做法共4个步骤

山东煎饼（适量）、小白菜（适量）、胡萝卜丝（适量）、黄瓜（适量）、鸡蛋（适量）、土豆丝（适量）、盐（适量）、花椒粉（适量）、鸡精（适量）、食用油（适量）、甜面酱（适量）、粉条（适量）

1/4. 把所有的材料准备好，提前把粉条用热水泡好，电饼铛提前加热

2/4. 电饼铛上刷少于实用油，把鸡蛋打在上面炒好，然后把白菜，土豆丝，胡萝卜丝放上，炒到五成放入黄瓜丝和粉条。

3/4. 放入甜面酱和盐，鸡精，花椒粉，炒熟卷入煎饼

4/4. 最后再在电饼铛上刷些油，把煎饼两面煎黄即可

小白菜的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有镇咳、利尿、止渴等功效；可与辣椒、猪肉、虾皮搭配；与秋黄瓜、黄瓜、醋相克，同食可能会引起不适；

黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有抗肿瘤、防酒精中毒、抗衰老等功效；可与蜂蜜、鱿鱼、土豆搭配；与小白菜、芹菜、柑橘相克，同食可能会引起不适；

鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肺利咽、滋阴润燥、保护肝脏等功效；可与丝瓜、牡蛎、玉米搭配；与鹅、兔肉、茶叶相克，同食可能会引起不适；

盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有呵护咽喉、提鲜、清污解毒等功效；与豆馅、红豆沙、赤豆相克，同食可能会引起不适；

花椒粉的热量258千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁，富含膳食纤维；具有治疗高血压、增加食欲、温中散寒等功效；可与龙牙豆、四季豆、架豆搭配；