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波兰种超软吐司

波兰种超软吐司的热量和减肥功效

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波兰种超软吐司热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
高粉中种181千卡361千卡12克1.66克
1千卡1千卡0克0克
牛奶29千卡42千卡6.81克3.2克
奶粉73千卡484千卡20克22.7克
鸡蛋69千卡143千卡12.56克9.51克
高粉主面团722千卡361千卡12克1.66克
黄油133千卡888千卡1.4克98克
1千卡59千卡2克0克
白糖157千卡392千卡0.1克0克
总量490波兰种超软吐司热量/卡路里1366千卡
速度滑冰 热量1366千卡,相当于速度滑冰91分钟消耗的热量...900

波兰种超软吐司的做法共3个步骤

食材主料/辅料

高粉中种(50克)、水(50克)、酵母(1克)、高粉主面团(200克)、鸡蛋(48克)、奶粉(15克)、牛奶(70克)、黄油(15克)、白糖(40克)、盐(2克)、酵母(2克)
波兰种超软吐司的做法图解1

1/3. 首先将中种混合在15~18度室温下发酵10小时以上,发酵至有泡泡的状态。

波兰种超软吐司的做法图解2

2/3. 将主面团和发酵好的中种除黄油外一起混合,用面包机搅拌15分钟至面团光滑,加入黄油,再搅拌15分钟,至完全阶段。分成三份松弛30分钟后盖保鲜膜发酵,发至面团2倍大后,再整形放入吐司盒,再次发酵至吐司盒的七分满。

波兰种超软吐司的做法图解3

3/3. 烤箱预热180度,下层,30分钟。

食材功效信息

的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有延缓衰老、防细菌感染、美容护肤等功效;可与苋菜、紫菜、海虾搭配;与豆奶、甲鱼 、消炎片相克,同食可能会引起不适;

奶粉的热量484千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有改善视力、治疗便秘、大便秘结等功效;可与木瓜、蜂蜜、桃搭配;与橙、番茄酱、橘子相克,同食可能会引起不适;

牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有美容、预防骨质疏松、治疗便秘等功效;可与桃、香蕉、黑豆搭配;与猕猴桃、金桔、橘子相克,同食可能会引起不适;

黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有促进身体发育、加饱腹感、补充能量等功效;

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营养信息

  • 波兰种超软吐司热量1366 千卡
  • 脂肪136.73 克
  • 蛋白质66.87 克
  • 碳水化合物311.78 克
  • 10825.9 毫克
  • 2214 毫克
  • 6.68 毫克
  • 2337 毫克

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