| biscuit-美国小甜饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 中筋面粉 | 克 | 1173千卡 | 361千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 苏打粉 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 白砂糖 | 克 | 60千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 530克 | biscuit-美国小甜饼热量/卡路里1383千卡 | |||
 热量1383千卡，相当于弹吉他692分钟消耗的热量...120 | |||||
biscuit-美国小甜饼的做法共15个步骤
食材主料/辅料
1/15. 看起来好好吃～
2/15. 预热烤箱200度
3/15. 1：把准备好的中筋粉，苏打粉，盐，白砂糖，放到一个大碗里，混合到一起
4/15. 2：（这一步有点麻烦）把冷黄油放到混合好的步骤“1”里。然后！两个方法 A：用两把刀，反方向向两边切黄油，使黄油变得很小很小颗，与面粉们感觉起来混合了。B：用手，捏黄油与面粉，使其充分混合
5/15. 3：把180ml牛奶与1只鸡蛋混合到一起
6/15. 4：把步骤“3”，加入到步骤“2”里 使其完全混合
7/15. 也可以用手去捏
8/15. 5：在桌子上撒一些小面粉
9/15. 6：把混合好的面团放到撒了面粉的桌子上充分按压，来回20次左右
10/15. 7：按压好后，把面团铺成高3-4厘米即可
11/15. 8：捏形状，你可以用模型，也可以用手捏成自己想要的形状
12/15. 9：做蛋液，上色与提升口感。把剩下的一只鸡蛋与一汤匙牛奶搅拌混合。用小刷子或者汤匙也可以，刷在捏好形状的面团表层。出来后口感会外脆内酥。
13/15. 10：上蛋液后，把他们放进烤箱，200度，烤10-15分钟，或者用牙签能轻易插进去饼干中间即可。
14/15. 这样就完成啦～美国小甜饼～
15/15. 棒棒的～
食材功效信息
中筋面粉的热量361千卡（每100克）；具有养心、除热、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
苏打粉的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有养颜、去除污渍、美容等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有清理胃水、促进消化、提鲜等功效；与小豆、红豆、赤豆相克，同食可能会引起不适；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗氧化、舒缓肝气、保护胃肠等功效；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有改善睡眠、预防骨质疏松、润肠等功效；可与木瓜、黑豆、桃搭配；与钙粉、乌鳢、酒相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- biscuit-美国小甜饼热量1383 千卡
- 脂肪14.21 克
- 蛋白质32.67 克
- 碳水化合物179.22 克
- 钠37583.6 毫克
- 钙396 毫克
- 铁4.88 毫克
- 钾262 毫克