| 辣子鸡丁热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡腿 | 克 | 1037千卡 | 181千卡 | 16克 | 13克 |
| 总量 | 573克 | 辣子鸡丁热量/卡路里1037千卡 | |||
 热量1037千卡，相当于舞厅230分钟消耗的热量...270 | |||||
辣子鸡丁的做法共9个步骤
食材主料/辅料
鸡腿（4只）、腊肠（1根）、干辣椒（70克）、花椒（20克）、大蒜（1头）、白糖（1茶匙）、鸡精（1茶匙）、盐（2茶匙）、料酒（10毫升）、生抽（15毫升）
1/9. 鸡腿剁小块用盐、生抽、料酒腌30分钟。（鸡腿是买的时候让人给剁好的）腊肠切小块，干红椒用热水泡十分钟。剪成段，蒜拍碎。
2/9. 锅里倒油烧热。
3/9. 下入鸡块小火炸至鸡块变色捞出。
4/9. 锅中油再次烧滚。
5/9. 倒入鸡块炸成金黄色捞出。
6/9. 下入香肠略炸。
7/9. 锅洗净，倒入适量的油。
8/9. 倒入花椒，辣椒蒜小火炒香。
9/9. 倒入炸好的鸡块和香肠，炒到香味有点呛人，撒上白糖和鸡精改大火炒匀即可。
食材功效信息
鸡腿的热量181千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脾胃、益五脏、补精等功效；可与香菇搭配；与芝麻、鲤鱼相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 辣子鸡丁热量1037 千卡
- 脂肪13 克
- 蛋白质16 克
- 碳水化合物0 克
- 钠64.4 毫克
- 钙6 毫克
- 铁1.5 毫克
- 钾242 毫克