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滋补海参牛肉粥

滋补海参牛肉粥的热量和减肥功效

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滋补海参牛肉粥热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
大米587千卡391千卡7.1克4.9克
海参158千卡78千卡16.5克0.2克
瑶柱264千卡264千卡55.6克2.4克
青菜34千卡15千卡1.5克0.3克
牛肉125千卡125千卡27.47克2克
14千卡46千卡1.3克0.6克
麻油168千卡886千卡0克100克
酱油23千卡63千卡5.6克0.1克
味精32千卡288千卡0.06克0.06克
淀粉146千卡364千卡0.2克0.7克
4千卡59千卡2克0克
料酒25千卡114千卡0.3克0克
总量941滋补海参牛肉粥热量/卡路里1580千卡
思考 热量1580千卡,相当于思考1580分钟消耗的热量...60

滋补海参牛肉粥的做法共7个步骤

食材主料/辅料

大米(150克)、海参(3个)、牛肉(100克)、瑶柱(100克)、青菜(适量)、姜(1小块)、盐(适量)、料酒(适量)、味精(适量)、麻油(适量)、淀粉(1勺)、酱油(1勺)
滋补海参牛肉粥的做法图解1

1/7. 将大米浸泡10分钟,熬粥;

滋补海参牛肉粥的做法图解2

2/7. 将牛肉、海参、瑶柱、青草等主料洗干净;

滋补海参牛肉粥的做法图解3

3/7. 将牛肉剁碎、海参切小块,将料酒、盐、油、酱油、姜丝、淀粉腌制;

滋补海参牛肉粥的做法图解4

4/7. 待粥熬烂,将瑶柱、牛肉、海参、姜丝放进一起熬;

滋补海参牛肉粥的做法图解5

5/7. 将青菜切丝,备用;

滋补海参牛肉粥的做法图解6

6/7. 熬煮15分钟后,放青菜继续煮5分钟;最后放盐、味精调味就可以;

滋补海参牛肉粥的做法图解7

7/7. 再加几滴香麻油,啊,口水忍不住流出来了……^_^

食材功效信息

大米的热量391千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有补脾、提高免疫力、益脾胃等功效;可与白果、桂圆、猕猴桃搭配;与蜂蜜、蕨菜相克,同食可能会引起不适;

海参的热量78千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钙,富含钾,富含铁,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有养心润燥、抑制癌细胞生长、促进发育等功效;可与竹笋、芦笋、羊骨搭配;与石榴、山楂干、山楂相克,同食可能会引起不适;

牛肉的热量125千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补虚养血、强筋壮骨、滋养脾胃等功效;可与甘蔗、水芹菜、芋头搭配;与栗子、海螺、板栗相克,同食可能会引起不适;

瑶柱的热量264千卡(每100克);具有调中、降血压、降低胆固醇等功效;可与瘦肉、鸡蛋、海带搭配;与茶叶、橄榄相克,同食可能会引起不适;

青菜的热量15千卡(每100克);具有清热解毒、止渴、利尿等功效;可与辣椒、猪肉、虾皮搭配;与秋黄瓜、兔肉、黄瓜相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 滋补海参牛肉粥热量1580 千卡
  • 脂肪111.26 克
  • 蛋白质117.63 克
  • 碳水化合物239.55 克
  • 17021.4 毫克
  • 1494 毫克
  • 85.32 毫克
  • 2687 毫克

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