| 木须肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 木耳 | 克 | 18千卡 | 25千卡 | 0.48克 | 0.04克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 瘦肉 | 克 | 269千卡 | 143千卡 | 20.3克 | 6.2克 |
| 总量 | 328克 | 木须肉热量/卡路里386千卡 | |||
 热量386千卡，相当于弹吉他193分钟消耗的热量...120 | |||||
木须肉的做法共10个步骤
食材主料/辅料
木耳（适量）、鸡蛋（适量）、瘦肉（适量）、土豆（适量）、酱油（适量）、生姜（适量）、盐（适量）
1/10. 瘦肉洗净、土豆去皮洗净，鸡蛋备用。
2/10. 木耳泡发备用。
3/10. 瘦肉切丝，土豆切条，木耳切丝备用。
4/10. 生姜油锅煸香，倒入肉丝翻炒。
5/10. 加入适量酱油，肉丝上色后盛出。
6/10. 鸡蛋炒好，盛出备用。
7/10. 土豆丝倒入锅中翻炒。
8/10. 翻炒片刻后，加入炒好的肉丝。
9/10. 九成熟加入木耳翻炒片刻。
10/10. 最后加入炒好的鸡蛋，炒匀起锅即可。
食材功效信息
木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含锌，富含膳食纤维；具有补气血、延缓衰老、抗癌等功效；可与荸荠、春笋、鱿鱼搭配；与白萝卜、田螺、萝卜相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脑益智、预防癌症、润肺利咽等功效；可与生菜、荠菜、玉米搭配；与豆奶、田鸡、桔子相克，同食可能会引起不适；
瘦肉的热量143千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有滋阴、补钙、润肌肤等功效；可与西瓜、白菜、圆白菜搭配；与杏、乌梅、龟相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 木须肉热量386 千卡
- 脂肪15.75 克
- 蛋白质33.34 克
- 碳水化合物8.97 克
- 钠208.5 毫克
- 钙78 毫克
- 铁5.31 毫克
- 钾486 毫克