羊肉汤的热量和减肥功效

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羊肉汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
羊排	克	1261千卡	203千卡	24.42克	10.16克
羊肉	克	920千卡	203千卡	14.6克	3.9克
土豆	克	225千卡	76千卡	2克	0.2克
胡萝卜	克	39千卡	37千卡	1克	0.2克
白萝卜	克	61千卡	14千卡	1.1克	0.1克
葱	克	12千卡	31千卡	1.7克	0.2克
香菜	克	14千卡	24千卡	1.8克	0.09克
大蒜	克	81千卡	128千卡	4.5克	0.2克
花椒	克	39千卡	258千卡	6.7克	8.9克
胡椒粉	克	13千卡	316千卡	6.7克	8.9克
盐	克	4千卡	59千卡	2克	0克
姜	克	14千卡	46千卡	1.3克	0.6克
总量	2129克	羊肉汤热量/卡路里2683千卡
热量2683千卡，相当于高抬腿268分钟消耗的热量...600

羊肉汤的做法共6个步骤

羊排（1斤）、羊肉（2斤）、白萝卜（1个）、胡萝卜（1个）、土豆（3小个）、葱（1根）、姜（1块）、大蒜（5瓣）、红干辣椒（4个）、花椒（1把）、香菜（2颗）、香葱或大葱末（适量）、盐（适量）、胡椒粉（少量）

1/6. 羊肉切块，羊排切段，浸泡凉水中，出血水。

2/6. 紧羊肉：冷水，羊肉下锅，加热，撇去浮沫。

3/6. 葱切段，姜切大片，花椒用纱布包成包，白萝卜、胡萝卜、土豆切成滚刀块

4/6. 烧一锅清水，放入葱段、姜片、蒜、红干辣椒、花椒包、盐，水开后放入羊肉和羊排。

5/6. 中小火顿50分钟后（想软烂些可以多煮煮），放入白萝卜、胡萝卜、土豆，炖烂后即可。

6/6. 岀锅后，可以按个人喜好假如葱末、香菜末、胡椒粉。

羊排的热量203千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有抗衰老、帮助消化、和胃等功效；可与茄子、柠檬、洋葱搭配；与竹笋、西瓜、栗子相克，同食可能会引起不适；

羊肉的热量203千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补肾壮阳、生肌健力、补肝明目等功效；可与海参、白萝卜、豆腐搭配；与鲳鱼、板栗、百合相克，同食可能会引起不适；

白萝卜的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有帮助消化、利尿、消食等功效；可与腐竹、豆腐干、香干搭配；与菠萝、何首乌、黑木耳相克，同食可能会引起不适；

胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有润肺祛痰、抗癌、增强免疫力等功效；可与绿豆芽、菠菜、香菇搭配；与白酒、木瓜、苹果相克，同食可能会引起不适；

土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有美容养颜、利水消肿、益气等功效；可与醋、豇豆、牛里脊搭配；与圣女果、香雀、香蕉相克，同食可能会引起不适；