| 蛋挞 甜蜜到心底只要30分钟噢热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蛋挞皮 | 克 | 147千卡 | 386千卡 | 5.70克 | 20.50克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 低筋面粉 | 克 | 53千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 淡奶油 | 克 | 1406千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 纯牛奶 | 克 | 84千卡 | 60千卡 | 3克 | 3.3克 |
| 红豆 | 克 | 553千卡 | 329千卡 | 19.87克 | 0.53克 |
| 总量 | 643克 | 蛋挞 甜蜜到心底只要30分钟噢热量/卡路里2546千卡 | |||
 热量2546千卡，相当于垒球509分钟消耗的热量...300 | |||||
蛋挞 甜蜜到心底只要30分钟噢的做法共12个步骤
食材主料/辅料
1/12. 先来个全家福啦 应该还缺个勺子 。哈哈
2/12. 将淡奶油 牛奶 白砂糖都倒进碗里 隔水加热 或者有小奶锅的用小奶锅加热就行 目的是让白砂糖融化 一定要不断搅拌哦 不能让奶煮开了！！！
3/12. 等上一步砂糖化完后 取出 放凉 然后加入 蛋黄 或者全蛋液 随你啦 记住不断搅拌 搅匀 你也可以提前打散 我是懒
4/12. 搅拌打散～
5/12. 搅拌均匀后 加入低筋面粉 过筛噢
6/12. 上面的小面团团把我急得阿 继续搅拌
7/12. 挞皮准备好哦～
8/12. 挞水制作完成～ 这里可以过筛 主要为了口感细腻 但是我没有过 不影响 这里 可以预热烤箱咯 200～220度上下火 依据各家烤箱啊
9/12. 倒入挞水 ～喜欢吃什么红豆啊 水果啊 紫薯阿 这里倒挞水前可以加了～
10/12. 烤箱 200度 上下火 20-25分钟 依据各家烤箱状态可以做调整
11/12. 出炉喽 小心烫～
12/12. 啦啦啦 ～
食材功效信息
蛋挞皮的热量386千卡（每100克）；具有养心、除热、润肺补肾等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有美容护肤、滋阴润燥、增强皮肤润滑等功效；可与羊排、基围虾、桂圆肉搭配；与牛奶、鹅、豆奶相克，同食可能会引起不适；
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进代谢、增强活力、治便秘等功效；
纯牛奶的热量60千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有预防便秘、美容、润肠等功效；可与草莓、桃、甘蔗搭配；与雪莲果、橙子、杨梅相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有调味、疗疮、滋阴等功效；可与南瓜子、杨桃、香瓜搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蛋挞 甜蜜到心底只要30分钟噢热量2546 千卡
- 脂肪132.24 克
- 蛋白质51.33 克
- 碳水化合物293.42 克
- 钠453.6 毫克
- 钙246 毫克
- 铁8.23 毫克
- 钾1858 毫克