杂蔬荟萃的热量和减肥功效

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杂蔬荟萃热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
鸡胸肉	克	334千卡	133千卡	19.40克	0.9克
胡萝卜	克	39千卡	37千卡	1克	0.2克
土豆	克	225千卡	76千卡	2克	0.2克
白萝卜	克	61千卡	14千卡	1.1克	0.1克
西红柿	克	42千卡	16千卡	0.7克	0.2克
金针菇	克	61千卡	32千卡	2.4克	0.4克
小葱	克	16千卡	27千卡	1.6克	0.4克
豆瓣酱	克	20千卡	27千卡	1.54克	0.16克
辣椒油	克	189千卡	900千卡	0克	100克
鸡精	克	10千卡	195千卡	10.7克	2.8克
盐	克	4千卡	59千卡	2克	0克
食用油	克	620千卡	899千卡	0克	99.90克
总量	1775克	杂蔬荟萃热量/卡路里1621千卡
热量1621千卡，相当于越野摩托405分钟消耗的热量...240

杂蔬荟萃的做法共3个步骤

鸡胸肉（适量）、胡萝卜（适量）、白萝卜（适量）、土豆（适量）、西红柿（适量）、金针菇（适量）、细粉丝（适量）、食用油（适量）、小葱（适量）、豆瓣酱（适量）、辣椒油（适量）、盐（适量）、鸡精（适量）

1/3. 将鸡胸肉，土豆，萝卜，西红柿切丁，金针菇，干辣椒洗好备用

2/3. 炒锅里下油，油热后下两勺豆瓣酱翻炒均匀后，再将所有食材的丁下进锅中翻炒

3/3. 加水，超过所有食材并高出多一些(多出的水用来收点汁，比较出味儿)，烧热后下金针菇，干辣椒，鸡精，盐，适量辣椒油(依自己口味定)，汁收到刚盖过食材时加入细粉丝，两分钟后出锅。

鸡胸肉的热量133千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有添髓、补精填髓、止白带等功效；可与板栗、油菜、茶树菇搭配；与芹菜、鲤鱼、大蒜相克，同食可能会引起不适；

胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有下气、抗癌、帮助消化等功效；可与蜂蜜、豆浆、大米搭配；与杏、冬虫夏草、山楂干相克，同食可能会引起不适；

白萝卜的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有利尿、促消化、增强免疫力等功效；可与鹅肉、腐竹、豆腐搭配；与胡萝卜、雪梨、丝瓜相克，同食可能会引起不适；

土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有益气、美容护肤、补充营养等功效；可与牛里脊、豆角、醋搭配；与西红柿、香蕉、香雀相克，同食可能会引起不适；

西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增强免疫力、帮助消化、生津止渴等功效；可与西兰花、卷心菜、茭白搭配；与香菇、南瓜、螃蟹相克，同食可能会引起不适；