火腿焖锅的热量和减肥功效

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火腿焖锅热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
火腿肠	克	199千卡	212千卡	14克	10.4克
黄瓜	克	31千卡	16千卡	0.8克	0.2克
土豆	克	225千卡	76千卡	2克	0.2克
洋葱	克	35千卡	40千卡	1.1克	0.1克
胡萝卜	克	39千卡	37千卡	1克	0.2克
西红柿	克	42千卡	16千卡	0.7克	0.2克
大蒜	克	81千卡	128千卡	4.5克	0.2克
蚝油	克	35千卡	174千卡	6.71克	13.29克
花生油	克	585千卡	886千卡	0克	100克
酱油	克	23千卡	63千卡	5.6克	0.1克
鸡精	克	10千卡	195千卡	10.7克	2.8克
盐	克	4千卡	59千卡	2克	0克
郫县豆瓣酱	克	37千卡	85千卡	3.4克	1.1克
总量	1279克	火腿焖锅热量/卡路里1346千卡
热量1346千卡，相当于写作业748分钟消耗的热量...108

火腿焖锅的做法共3个步骤

火腿肠（2条）、黄瓜（1条）、胡萝卜（1条）、洋葱（1个）、土豆（1个）、西红柿（1个）、高山小白菜（1棵）、酱油（1勺）、蚝油（1勺）、花生油（1勺）、郫县豆瓣酱（1勺）、盐（若干）、鸡精（若干）、大蒜（3颗）

1/3. 黄瓜、洋葱、高山小白菜、胡萝卜、土豆、西红柿通通洗净切块。这些材料中黄瓜、洋葱、高山小白菜比较容易熟，那就可以切大一点点。胡萝卜、土豆不容易熟，那就要切小一点。西红柿要切更小一点，因为没有番茄酱，就用西红柿代替，切小点容易成汁。火腿肠切块。全部一起放进电磁炉的汤锅。

2/3. 将所需调料倒入菜中，加入适当的水，充分搅拌均匀。（这次没有拍使用调料的细节图，此图是上次做红烧肉时拍的。为了告诉大家，材料中说的多少勺，勺子是这规格的。）

3/3. 煮十分钟左右出锅。成品。图中的鸡腿是中午做的新奥尔良鸡腿，因为不算成功，就没有发食谱。

火腿肠的热量212千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有补虚、补钙、润肠胃等功效；

黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有抗衰老、清热利水、减肥强体等功效；可与绿豆芽、蜂蜜、虾米搭配；与花生、草莓、葵花籽相克，同食可能会引起不适；

胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有消食、润肺祛痰、增强免疫力等功效；可与绿豆芽、鳕鱼、狗肉搭配；与水萝卜、柠檬、樱桃相克，同食可能会引起不适；

洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有祛痰利尿、提神、杀菌等功效；可与牛肉、猪肝、火腿搭配；与河虾、皮皮虾、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；

土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降糖降脂、健脾、美容养颜等功效；可与豆角、牛肉、醋搭配；与樱桃番茄、西红柿、石榴相克，同食可能会引起不适；