| 自制糖蒜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 白醋 | 克 | 4千卡 | 6千卡 | 0.1克 | 0.6克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 食盐 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 203克 | 自制糖蒜热量/卡路里289千卡 | |||
 热量289千卡，相当于吹长号83分钟消耗的热量...210 | |||||
自制糖蒜的做法共2个步骤
食材主料/辅料
大蒜（适量）、白醋（适量）、白糖（适量）、食盐（适量）
1/2. 先把大蒜用淡盐水浸泡一会儿，可以起到杀菌的作用
2/2. 把熬好的白糖水凉凉，加入白醋，放到密封罐里，每天翻滚一次使其入味均匀，一个星期后美味的糖蒜就可以吃了
食材功效信息
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有消食理气、排毒清肠、降血糖等功效；可与生菜、莴笋、龙须菜搭配；与鸡肉、大葱、鸡翅相克，同食可能会引起不适；
白醋的热量6千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有活血、杀虫、促消化等功效；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有调味、疗疮、润肺生津等功效；可与香瓜、杨桃、番茄搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
食盐的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有除脂美容、祛除腥膻之味、促消化等功效；与芒果、青芒果相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 自制糖蒜热量289 千卡
- 脂肪0.8 克
- 蛋白质4.7 克
- 碳水化合物127.5 克
- 钠78090 毫克
- 钙91 毫克
- 铁2.73 毫克
- 钾455 毫克