| 猪肉丸子汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 海带 | 克 | 27千卡 | 13千卡 | 1.2克 | 0.1克 |
| 粉丝 | 克 | 324千卡 | 338千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 虾皮 | 克 | 70千卡 | 153千卡 | 30.7克 | 2.2克 |
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 醋 | 克 | 6千卡 | 11千卡 | 0.1克 | 0.3克 |
| 胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 316千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 味精 | 克 | 32千卡 | 288千卡 | 0.06克 | 0.06克 |
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | 10.7克 | 2.8克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 总量 | 820克 | 猪肉丸子汤热量/卡路里675千卡 | |||
1/6. 先把肉馅挑好,放入胡椒粉盐鸡精味精酱油料酒鸡蛋顺时针搅肉馅,
2/6. 锅里做水,在等水开的时间把洋白菜一分为二把根切掉再一分为二切丝,我只用了一半,西红柿切块,海带泡发切丝,
3/6. 锅开了用小勺刮肉馅差不多一块下锅就行依次弄完,勺子带着一小块肉馅到锅里涮一下肉就下来了
4/6. 肉弄好了在放入洋白菜西红柿海带虾皮放盐鸡精酱油胡椒粉醋调味,
5/6. 放入粉丝,不用放太多我是放了两把有点太多了,一把就可以了,
6/6. 小火煮个5分钟关火,可以放香菜
海带的热量13千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有抗凝血、抗氧化、抗肿瘤等功效;可与干贝、菠菜、豆腐搭配;与猪血、葡萄、薏米相克,同食可能会引起不适;
粉丝的热量338千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含铁;具有明目、补血、养胃等功效;可与菠菜搭配;
虾皮的热量153千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有增强体质、降血压、治疗高血压等功效;可与丝瓜、小白菜、豆腐搭配;与红枣、茶叶、黄豆相克,同食可能会引起不适;
西红柿的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有养阴凉血、健胃消食、预防高血压等功效;可与豆腐、西兰花、蜂蜜搭配;与桂鱼 、鲢鱼、鲇鱼相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有养血发胎、健脑益智、美容护肤等功效;可与紫菜、韭菜、香椿搭配;与味精、兔肉、红薯相克,同食可能会引起不适;