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奶油焗杂拌

奶油焗杂拌的热量和减肥功效

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奶油焗杂拌热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
土豆225千卡76千卡2克0.2克
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
西兰花51千卡28千卡1.9克0.4克
口蘑445千卡242千卡38.7克3.3克
4千卡59千卡2克0克
马苏里拉奶酪329千卡302千卡25.96克20.03克
淡奶油1406千卡873千卡0.70克97克
牛奶47千卡42千卡6.81克3.2克
黄油266千卡888千卡1.4克98克
黑胡椒粉13千卡251千卡10.39克3.26克
总量1154奶油焗杂拌热量/卡路里2885千卡
焊接 热量2885千卡,相当于焊接962分钟消耗的热量...180

奶油焗杂拌的做法共11个步骤

食材主料/辅料

土豆(1个)、鸡蛋(1个)、图林根火腿(2根)、口蘑(2个)、西兰花(2朵)、马苏里拉奶酪(适量)、盐(3毫升)、黑胡椒粉(2.5毫升)、黄油(30克)、淡奶油(100毫升)、牛奶(100毫升)
奶油焗杂拌的做法图解1

1/11. 土豆洗净带皮切块,和鸡蛋一起放入锅中蒸十五分钟

奶油焗杂拌的做法图解2

2/11. 蒸熟的土豆去皮,碾碎成土豆泥

奶油焗杂拌的做法图解3

3/11. 西兰花洗净分成小朵焯水后捞出,口蘑切片、图林根火腿切片、鸡蛋切片

奶油焗杂拌的做法图解4

4/11. 炒锅中下入黄油,烧化后放入图林根火腿片,炒至火腿片微微卷起、散发出香味儿时加入盐和黑胡椒粉炒匀

奶油焗杂拌的做法图解5

5/11. 下入口蘑片略微翻炒后,放入西兰花和土豆泥炒匀

奶油焗杂拌的做法图解6

6/11. 放入淡奶油和牛奶炒匀

奶油焗杂拌的做法图解7

7/11. 小火翻炒至粘稠状关火,加入鸡蛋拌匀

奶油焗杂拌的做法图解8

8/11. 盛入烤箱可用的耐高温容器中抹平

奶油焗杂拌的做法图解9

9/11. 表面撒上一层厚厚的马苏里拉奶酪

奶油焗杂拌的做法图解10

10/11. 烤箱200度预热,上下火烤十分钟即可

奶油焗杂拌的做法图解11

11/11. 浓香四溢的“奶油焗杂拌”比西餐店里的还好吃哦!

食材功效信息

土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有利水消肿、宽肠通便、健脾利湿等功效;可与牛里脊、豇豆、牛肉搭配;与香蕉、樱桃番茄、石榴相克,同食可能会引起不适;

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有延缓衰老、滋阴润燥、养血发胎等功效;可与干辣椒、辣椒、生菜搭配;与鹅蛋、豆浆、柿子相克,同食可能会引起不适;

口蘑的热量242千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有预防便秘、防癌、治便秘等功效;可与冬瓜搭配;与味精相克,同食可能会引起不适;

西兰花的热量28千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促进生长、清热解渴、增强血管韧性等功效;可与枸杞、芥末、牛肉搭配;与牛奶相克,同食可能会引起不适;

马苏里拉奶酪的热量302千卡(每100克);有利含量:富含钙,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高;

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营养信息

  • 奶油焗杂拌热量2885 千卡
  • 脂肪234.9 克
  • 蛋白质102.42 克
  • 碳水化合物139.93 克
  • 11222.4 毫克
  • 1848 毫克
  • 37.14 毫克
  • 5622 毫克

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