| 蜜豆花朵面包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高筋面粉 | 克 | 1083千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 牛奶 | 克 | 23千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 黄油 | 克 | 222千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 盐 | 克 | 2千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 白糖 | 克 | 196千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 红豆 | 克 | 553千卡 | 329千卡 | 19.87克 | 0.53克 |
| 总量 | 670克 | 蜜豆花朵面包热量/卡路里2178千卡 | |||
 热量2178千卡，相当于跑步272分钟消耗的热量...480 | |||||
蜜豆花朵面包的做法共9个步骤
食材主料/辅料
高筋面粉（300克）、鸡蛋（1个）、盐（3克）、白糖（50克）、黄油（25克）、牛奶（55克）、酵母（3克）、红豆（适量）
1/9. 首先将所有的材料（除黄油外）倒入面包机桶内揉成面团，大概揉十分钟后看面团的干湿度、按下去不粘手为佳，此时可加入黄油继续揉至出筋。
2/9. 揉完两个和面程序后、直接在面包机内发酵至两倍大。取出排气
3/9. 再分成十二个小面团、盖上保鲜膜醒十分钟、开始造型、把每个小面团擀成圆形
4/9. 取其一个铺上红豆再盖上另外一片、压紧外圈的口子
5/9. 压紧后整个压入模具内定型
6/9. 放入模具内、用手指挤压花瓣定型
7/9. 轻轻取出放入烤盘醒二十分钟、
8/9. 烤箱预热200度，180度烤二十五分钟、取出刷蛋液撒上芝麻烤五分钟出炉
9/9. 像花儿一样的面包、早餐心情很美丽
食材功效信息
高筋面粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有止渴、除热、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有清热解毒、滋阴润燥、预防癌症等功效；可与银鱼、青椒、桂圆肉搭配；与红薯、鹅肉、糖精相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有祛除腥膻之味、消炎、止血等功效；与红豆馅、红豆沙、豆馅相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有和中益肺、去酒毒、滋阴等功效；可与南瓜子、杨桃、番茄搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有加饱腹感、补充能量、改善贫血等功效；
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营养信息
- 蜜豆花朵面包热量2178 千卡
- 脂肪112.9 克
- 蛋白质54.74 克
- 碳水化合物252.15 克
- 钠10259.9 毫克
- 钙483 毫克
- 铁10.26 毫克
- 钾1681 毫克