糯米小蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
糯米粉 | 克 | 433千卡 | 361千卡 | 8克 | 1克 |
泡打粉 | 克 | 7千卡 | 178千卡 | 0克 | 0.70克 |
白糖 | 克 | 157千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
色拉油 | 克 | 359千卡 | 898千卡 | 0克 | 99.8克 |
牛奶 | 克 | 17千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
总量 | 313克 | 糯米小蛋糕热量/卡路里1072千卡 | |||
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1/7. 全蛋加糖打发至形成形状不会马上消失
2/7. 蛋黄加油搅拌均匀
3/7. 泡打粉和糯米粉一起过筛加入蛋黄液中
4/7. 混合成这个样子
5/7. 混合打发的蛋液中,会清楚的听到消泡的声音,但是那个菜单上说没关系,不管啦,接着做
6/7. 倒入小蛋糕杯里,因为没有下面的托,所以有点歪,175度预热,烤25分钟
7/7. 腰果掰开撒了几粒在上面装饰一下,吃起来没有想象中那么软糯细滑,皮有点脆,咬开不够蓬松,口感有点小颗粒,但是味道还可以。亲们,可以切磋下哦
糯米粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有补中益气、舒筋活血、美容益寿等功效;可与红豆、莲藕、鸭肉搭配;与鸡翅、仔鸡、苹果相克,同食可能会引起不适;
泡打粉的热量178千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有膨大剂等功效;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有滋阴、润肺生津、保肝解毒等功效;可与番茄、香瓜、南瓜子搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有延缓衰老、美容护肤、保护肝脏等功效;可与玉米、小米面、海虾搭配;与糖精、菠萝、柿子相克,同食可能会引起不适;
色拉油的热量898千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防心血管疾病、降血脂、降低胆固醇等功效;