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8寸威风蛋糕

8寸威风蛋糕的热量和减肥功效

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8寸威风蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
低筋面粉460千卡354千卡9.4克1.4克
牛奶13千卡42千卡6.81克3.2克
白糖470千卡392千卡0.1克0克
食用油180千卡899千卡0克99.90克
总量3698寸威风蛋糕热量/卡路里1222千卡
雪鞋行走 热量1222千卡,相当于雪鞋行走153分钟消耗的热量...480

8寸威风蛋糕的做法共16个步骤

食材主料/辅料

鸡蛋(6个)、低筋面粉(130克)、白糖(120克)、食用油(20克)、牛奶(30克)、塔塔粉泡打粉(各5克)
8寸威风蛋糕的做法图解1

1/16. 蛋白和蛋黄分开打 必须是无水无油的盆子 不然蛋白不易打发

8寸威风蛋糕的做法图解2

2/16. 蛋黄等会用

8寸威风蛋糕的做法图解3

3/16. 家一半的白糖到蛋清里

8寸威风蛋糕的做法图解4

4/16. 打发个4-5分钟

8寸威风蛋糕的做法图解5

5/16. 打发到这样就可以了

8寸威风蛋糕的做法图解6

6/16. 剩下的白糖和牛奶和油加入蛋黄

8寸威风蛋糕的做法图解7

7/16. 打成这样就可以加面粉了

8寸威风蛋糕的做法图解8

8/16. 加入面粉用刮刀混合在一起

8寸威风蛋糕的做法图解9

9/16. 混合成这样 必须翻开里面没有面粉

8寸威风蛋糕的做法图解10

10/16. 把刚刚打好的蛋白拿出来

8寸威风蛋糕的做法图解11

11/16. 无油无水的汤勺 加3分之一的蛋白到面糊里

8寸威风蛋糕的做法图解12

12/16. 混合成这样 再加入3分之1的蛋白再混合

8寸威风蛋糕的做法图解13

13/16. 这是已经加了3分之2的蛋白了 剩下的全部加入混合

8寸威风蛋糕的做法图解14

14/16. 弄成这样就可以倒入模具了

8寸威风蛋糕的做法图解15

15/16. 烤箱180度 40分钟 开烤

8寸威风蛋糕的做法图解16

16/16. 这是烤出来的威风蛋糕

食材功效信息

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有解热烦、预防癌症、增强皮肤润滑等功效;可与基围虾、茼蒿、肥牛搭配;与兔肉、消炎片、甲鱼 相克,同食可能会引起不适;

低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有养心、除热、止渴等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;

白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有止咳、保肝解毒、调味等功效;可与南瓜子、番茄、香瓜搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;

食用油的热量899千卡(每100克);具有治疗高血压、高脂血症、血管硬化等功效;

牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有润肠、美白、改善视力等功效;可与桃、蜂蜜、黑豆搭配;与韭菜、钙粉、金针菇相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 8寸威风蛋糕热量1222 千卡
  • 脂肪114.01 克
  • 蛋白质28.87 克
  • 碳水化合物184.02 克
  • 180.6 毫克
  • 323 毫克
  • 1.98 毫克
  • 378 毫克

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