| 土豆鸡蛋饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 69克 | 土豆鸡蛋饼热量/卡路里99千卡 | |||
 热量99千卡，相当于吹长号28分钟消耗的热量...210 | |||||
土豆鸡蛋饼的做法共20个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（4个）、土豆（2个）、面粉（30克）、牛奶（30毫升）、胡椒（适量）、盐（适量）、白糖（适量）、香葱（适量）、大蒜（适量）
1/20. 先准备好食材 我用的鸡蛋个头比较小 所以拿了四个
2/20. 土豆切丝条形
3/20. 锅烧热 下大蒜爆香
4/20. 下土豆丝 翻炒 放盐 注意粘锅
5/20. 加入胡椒 生抽 炒熟 盛出待用
6/20. 鸡蛋打散
7/20. 放少许盐
8/20. 放糖调味
9/20. 加入面粉搅拌均匀
10/20. 放入30ml牛奶
11/20. 调成糊酱
12/20. 这是调好的糊 不用太稀
13/20. 香葱切末
14/20. 放入鸡蛋糊
15/20. 搅拌均匀
16/20. 锅烧热 滴两滴油 用小火
17/20. 用勺子倒入蛋糊 稍微转动锅 把糊摊开
18/20. 趁快熟时 夹一把土豆丝放入饼中 用锅铲 翻起两边 卷好
19/20. 成型的土豆鸡蛋饼 装盘
20/20. 总共摊出三个 颜色很漂亮噢
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强皮肤润滑、保护肝脏、预防动脉硬化等功效；可与茼蒿、丝瓜、菠菜搭配；与菠萝、雪莲果、甲鱼 相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 土豆鸡蛋饼热量99 千卡
- 脂肪9.51 克
- 蛋白质12.56 克
- 碳水化合物0.72 克
- 钠142 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.75 毫克
- 钾138 毫克