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重乳酪蛋糕

重乳酪蛋糕的热量和减肥功效

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重乳酪蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
奶油奶酪738千卡295千卡7.1克28.6克
白糖216千卡392千卡0.1克0克
牛奶34千卡42千卡6.81克3.2克
玉米淀粉52千卡346千卡1.2克0.1克
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
柠檬汁2千卡23千卡0.7克0.2克
香草粉12千卡288千卡0.10克0.10克
总量483重乳酪蛋糕热量/卡路里1153千卡
郑多燕小红帽 热量1153千卡,相当于郑多燕小红帽192分钟消耗的热量...360

重乳酪蛋糕的做法共12个步骤

食材主料/辅料

奶油奶酪(250克)、白糖(55克)、鸡蛋(2个)、玉米淀粉(15克)、柠檬汁(10克)、牛奶(80克)、香草粉(1/4小勺)
重乳酪蛋糕的做法图解1

1/12. 准备原料

重乳酪蛋糕的做法图解2

2/12. 奶油奶酪提前2小时放至室温软化

重乳酪蛋糕的做法图解3

3/12. 加入糖

重乳酪蛋糕的做法图解4

4/12. 用打蛋器打至顺滑无颗粒

重乳酪蛋糕的做法图解5

5/12. 加入第一个鸡蛋,充分打匀

重乳酪蛋糕的做法图解6

6/12. 加入第二个鸡蛋,打匀

重乳酪蛋糕的做法图解7

7/12. 倒入柠檬汁,搅打均匀。

重乳酪蛋糕的做法图解8

8/12. 倒入玉米淀粉,搅打均匀。

重乳酪蛋糕的做法图解9

9/12. 倒入牛奶、、香草粉,搅打均匀。

重乳酪蛋糕的做法图解10

10/12. 把打好的蛋糕倒入乳酪蛋糕模里。

重乳酪蛋糕的做法图解11

11/12. 将蛋糕模放入烤盘,在烤盘里倒入热水。放入预热160度的烤箱,中下层,烤60分钟,表面金黄色即可

重乳酪蛋糕的做法图解12

12/12. 出炉后,晾凉,放冰箱冷藏4个小时以上,脱模,切块食用

食材功效信息

奶油奶酪的热量295千卡(每100克);有利含量:富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高;

白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有和中益肺、调味、疗疮去酒毒等功效;可与南瓜子、杨桃、香瓜搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有滋阴润燥、解热烦、美容护肤等功效;可与羊排、干辣椒、明虾搭配;与味精、豆奶、田鸡相克,同食可能会引起不适;

玉米淀粉的热量346千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含铁;具有大便秘结、润肠通便、补中和血等功效;

柠檬汁的热量23千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有开胃醒脾、增强免疫力、生津解暑等功效;可与三文鱼、马蹄、羊排搭配;与山楂、牛奶、牛蛙相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 重乳酪蛋糕热量1153 千卡
  • 脂肪41.71 克
  • 蛋白质28.57 克
  • 碳水化合物209.82 克
  • 694.9 毫克
  • 424 毫克
  • 7.51 毫克
  • 622 毫克

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