| 荔枝藕盒热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 肉馅 | 克 | 522千卡 | 227千卡 | 18.22克 | 14.79克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 316千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 香油 | 克 | 142千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 藕 | 克 | 234千卡 | 73千卡 | 1.9克 | 0.2克 |
| 糯米粉 | 克 | 700千卡 | 361千卡 | 8克 | 1克 |
| 番茄酱 | 克 | 65千卡 | 97千卡 | 1.74克 | 0.31克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 淀粉 | 克 | 146千卡 | 364千卡 | 0.2克 | 0.7克 |
| 泡打粉 | 克 | 7千卡 | 178千卡 | 0克 | 0.70克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 醋 | 克 | 6千卡 | 11千卡 | 0.1克 | 0.3克 |
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | 10.7克 | 2.8克 |
| 总量 | 1343克 | 荔枝藕盒热量/卡路里3088千卡 | |||
 热量3088千卡，相当于排球386分钟消耗的热量...480 | |||||
荔枝藕盒的做法共5个步骤
食材主料/辅料
肉馅（适量）、葱花（适量）、姜（适量）、胡椒粉（适量）、盐（适量）、料酒（适量）、香油（适量）、淀粉（适量）、面粉（适量）、糯米粉（适量）、泡打粉（适量）、藕（适量）、生抽（适量）、番茄酱（适量）、白糖（适量）、醋（适量）、鸡精（适量）
1/5. 选择较瘦的肉馅
加入葱末 姜末 胡椒粉 盐 料酒 一点点香油 一点点淀粉搅拌上劲儿
2/5. 把藕切成夹刀片
3/5. 两份面粉 一份糯米粉 一点点油 一点点泡打粉 加水到挂筷子的程度
4/5. 将肉馅夹在藕片中间 然后裹一层干淀粉 再裹上面糊下锅炸
油温要在七成热 要沾一个炸一个 炸到金黄色就行了捞出来沥油
5/5. 调一个荔枝汁儿
一小勺胡椒粉 两小勺鸡精 一勺生抽 一勺料酒 一勺番茄酱 一勺糖 一勺半醋 三四勺清水 勾一小勺芡 不少的蒜末
将这个荔枝汁儿放在锅中 注意下锅不要翻动 烧开后浇在炸好的耦合上面即可
食材功效信息
肉馅的热量227千卡（每100克）；具有润肌肤、润燥、润肠胃等功效；可与香菇、白菜、藕搭配；与驴肉、雪梨、香菜相克，同食可能会引起不适；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有增进食欲、杀菌、活血驱寒等功效；可与慈姑、芥菜、海蟹搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；
胡椒粉的热量316千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；具有发汗、促进消化、消痰解毒等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有清理胃水、除脂美容、杀菌等功效；与赤豆、红豆沙、豆馅相克，同食可能会引起不适；
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有祛腥味、补充氨基酸、调味等功效；
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营养信息
- 荔枝藕盒热量3088 千卡
- 脂肪131.9 克
- 蛋白质67.36 克
- 碳水化合物549.949999 克
- 钠85974.5 毫克
- 钙1405 毫克
- 铁45.09 毫克
- 钾1424 毫克