意式海鲜厚蛋烧的热量和减肥功效

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意式海鲜厚蛋烧热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
鸡蛋	克	99千卡	143千卡	12.56克	9.51克
洋葱	克	35千卡	40千卡	1.1克	0.1克
明虾	克	292千卡	85千卡	13.4克	1.8克
菠菜	克	3千卡	17千卡	1.25克	0.2克
大蒜	克	81千卡	128千卡	4.5克	0.2克
墨鱼丸	克	297千卡	128千卡	13.4克	4.7克
香菇	克	35千卡	26千卡	2.2克	0.3克
橄榄油	克	257千卡	886千卡	0克	100克
海盐	克	15千卡	18千卡	0克	0克
干白葡萄酒	克	48千卡	66千卡	0.1克	0克
总量	1136克	意式海鲜厚蛋烧热量/卡路里1162千卡
热量1162千卡，相当于肚皮舞258分钟消耗的热量...270

意式海鲜厚蛋烧的做法共1个步骤

食材主料/辅料

鸡蛋（8个）、洋葱（1/4个）、鲜鱿鱼（50克）、明虾（2只）、墨鱼丸（2粒）、车达芝士（30克）、菠菜（20克）、大蒜（3瓣）、香菇（3个）、干白葡萄酒（1汤匙）、海盐（适量）、橄榄油（适量）、黑胡椒粉（适量）

1/1. 烤箱预热至220度
2.将鸡蛋搅打均匀，放入葡萄酒、盐、黑胡椒调味，撒入芝士丝，搅拌均匀
3.虾肉、鱿鱼、墨鱼丸切碎
4.在锅内热1汤匙橄榄油，将蒜压扁并切碎，洋葱切碎，放入锅内翻炒至洋葱变为透明，放入虾肉、鱿鱼、花枝丸并翻炒至略为上色，放入菠菜一同炒软，盐和黑胡椒调味
5.将蛋液倒入平底锅内，搅拌几次，将锅子放入烤箱中上层，烘烤约15分钟或至蛋饼表面上色并充分膨起，取出静置5分钟后即可切块享用。

食材功效信息

鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有美容护肤、延缓衰老、润肺利咽等功效；可与银鱼、牡蛎、百合搭配；与地瓜、桔子、茶叶相克，同食可能会引起不适；

洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有抗癌、提神、祛痰利尿等功效；可与羊排、猪肝、猪肉搭配；与河虾、蜂蜜、黄豆相克，同食可能会引起不适；

明虾的热量85千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有降血压、提高性欲、催乳等功效；可与鸡蛋、油菜、豆腐搭配；与黄豆、鸡肉、木瓜相克，同食可能会引起不适；

墨鱼丸的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有利产、催乳、安胎等功效；可与芹菜、银耳、熟地搭配；与碱、果汁、茄子相克，同食可能会引起不适；

菠菜的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有增进健康、增强抗病能力、保障营养等功效；可与粉丝、牡蛎、糙米搭配；与银耳、酸奶、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；

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