卤肉饭的热量和减肥功效

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卤肉饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
五花肉	克	2540千卡	508千卡	9.27克	52.33克
米饭	克	289千卡	115千卡	3克	0.3克
生菜	克	48千卡	27千卡	2.57克	0.2克
洋葱	克	35千卡	40千卡	1.1克	0.1克
鸡蛋	克	99千卡	143千卡	12.56克	9.51克
总量	1086克	卤肉饭热量/卡路里3011千卡
热量3011千卡，相当于网球502分钟消耗的热量...360

卤肉饭的做法共4个步骤

五花肉（500克）、米饭（4碗）、生菜（2个）、鸡蛋（4个）、洋葱（1大个）、生抽（2大勺）、老抽（1勺）、冰糖（适量）、胡椒粉（2小勺）、八角（9个）、干尖椒（8个）、料酒（一些）、五香粉（2中勺）

1/4. 五花肉切3厘米见方的丁，洋葱切碎，煮好白煮蛋

2/4. 用水焯烫生菜，捞起来

3/4. 热锅加油，爆香洋葱碎至金黄。下五花肉炒到肉发白

4/4. 吧调味料下进去，翻炒一下加水，没过肉。把煮好的鸡蛋剝壳放进去一起煮。大火收汁，水少写后小火慢炖至汁酱浓稠即可。关火，盛米饭，放入焯好的生菜还有煮好的肉，鸡蛋对切即可。

五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有补充蛋白质、滋阴、补虚等功效；可与白菜、丝瓜、冬瓜搭配；与百合、田螺、鹌鹑相克，同食可能会引起不适；

米饭的热量115千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有止渴、和五脏、消除疲劳等功效；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；

生菜的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增进食欲、消脂减肥、促进消化等功效；可与大蒜、海带、鸡蛋搭配；与积雪草、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；

鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防癌症、健脑益智、养血发胎等功效；可与小米、辣椒、百合搭配；与味精、地瓜、茶叶相克，同食可能会引起不适；

洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有提神、消炎、预防高血压等功效；可与苹果、羊肉、小米搭配；与黄豆、皮皮虾、虾相克，同食可能会引起不适；