| 韩国大酱汤思密达热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 洋葱 | 克 | 40千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 香菇 | 克 | 18千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 青椒 | 克 | 4千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 金针菇 | 克 | 26千卡 | 32千卡 | 2.4克 | 0.4克 |
| 南豆腐 | 克 | 34千卡 | 56千卡 | 6.1克 | 2.5克 |
| 牛肉 | 克 | 75千卡 | 125千卡 | 27.47克 | 2克 |
| 土豆 | 克 | 53千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 大蒜 | 克 | 13千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 橄榄油 | 克 | 89千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 葱伴侣大酱 | 克 | 262千卡 | 138千卡 | 14.67克 | 2克 |
| 总量 | 670克 | 韩国大酱汤思密达热量/卡路里614千卡 | |||
 热量614千卡，相当于摔跤102分钟消耗的热量...360 | |||||
韩国大酱汤思密达的做法共9个步骤
食材主料/辅料
1/9. 先把买回来的花蚬子放在盐水里泡着~~因为这样它可以把沙子吐净 by小阿七
2/9. 把菜洗净~然后把香菇去根，把土豆，角瓜，圆葱切片。豆芽去根。青椒切成丝 by小阿七
3/9. 把豆腐用盐水泡一会。然后切成块块~可以大块也可以小块~看自己喜欢什么样的啦。把牛肉切成片状~ by小阿七
4/9. 准备好淘米水~记住是第二遍的淘米水呦 by小阿七
5/9. 在锅里倒入少许橄榄油。(我用的是橄榄油。别的油也可以)放入牛肉。等牛肉快熟的时候放入圆葱。放一小勺豆瓣酱。等圆葱软了的时候盛出来备用 by小阿七
6/9. 在淘米水里加入两小勺韩国辣酱。两小勺豆瓣酱搅匀。然后开火。等水开了放入土豆和豆芽。等水第二次开了的时候放入角瓜和豆腐。再次烧开放入金针菇和香菇。 by小阿七
7/9. 放入炒好的牛肉~by小阿七
8/9. 加入辣椒和大蒜~等锅烧开放入花蚬子~小火炖几分钟~然后就可以关火啦 by小阿七
9/9. 切一点葱丝放到上面点缀~~收工 by小阿七
食材功效信息
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有消炎、治疗高血压、降血脂等功效；可与鸡蛋、火腿、玉米搭配；与蜂蜜、虾、河虾相克，同食可能会引起不适；
香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有预防贫血、预防高血压、防治肿瘤等功效；可与草鱼、猪肉、马蹄搭配；与鹌鹑蛋、野鸡、鸽肉相克，同食可能会引起不适；
南豆腐的热量56千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降血脂、补中益气、补脾益胃等功效；
牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补虚养血、补铁、消水肿等功效；可与大白菜、洋葱、鸡蛋搭配；与栗子、白酒、鲶鱼相克，同食可能会引起不适；
青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有胃肠胀气、帮助消化、健胃等功效；可与鸡翅、苦瓜、包菜搭配；与黄瓜、秋黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 韩国大酱汤思密达热量614 千卡
- 脂肪107.9 克
- 蛋白质61.44 克
- 碳水化合物89.54 克
- 钠113.6 毫克
- 钙92 毫克
- 铁6.91 毫克
- 钾1469 毫克