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奶香小面包

奶香小面包的热量和减肥功效

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奶香小面包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
天然酵母63千卡63千卡5.6克0.1克
面粉1281千卡366千卡11.3克1.5克
牛奶33千卡42千卡6.81克3.2克
奶粉174千卡484千卡20克22.7克
麦芽糖64千卡318千卡6.2克0.2克
白糖282千卡392千卡0.1克0克
黄油533千卡888千卡1.4克98克
2千卡59千卡2克0克
鸡蛋86千卡143千卡12.56克9.51克
总量780奶香小面包热量/卡路里2518千卡
健美操 热量2518千卡,相当于健美操315分钟消耗的热量...480

奶香小面包的做法共11个步骤

食材主料/辅料

天然酵母(100克)、面粉(350克)、麦芽糖(20克)、白糖(72克)、奶粉(36克)、牛奶(78克)、鸡蛋(60克)、黄油(60克)、盐(4克)
奶香小面包的做法图解1

1/11. 和成絮状

奶香小面包的做法图解2

2/11. 用力揉

奶香小面包的做法图解3

3/11. 至面团光滑有弹性,加盐,能拉开大片

奶香小面包的做法图解4

4/11. 放入和面机,加黄油,揉制扩展状态,出大片的手膜。

奶香小面包的做法图解5

5/11. 醒发,基本上发不太大,用擀面杖擀开,成为薄的长方形面片

奶香小面包的做法图解6

6/11. 从面团的一头紧紧卷起

奶香小面包的做法图解7

7/11. 轻轻搓一下,让面粗细均匀,切成小块

奶香小面包的做法图解8

8/11. 摆在烤盘上,中间留空隙,进行最后发酵,烤盘下放热水

奶香小面包的做法图解9

9/11. 发酵至2倍大,上火一百七十度,下火一百六十度,烤十五分钟左右

奶香小面包的做法图解10

10/11. 边角切下的直接放进模具,就成螺纹形状,背面还有花纹

奶香小面包的做法图解11

11/11. 撕开的,比盼盼小面包好吃

食材功效信息

面粉的热量366千卡(每100克);具有健脾、润肺补肾、补虚损等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;

麦芽糖的热量318千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾;具有润肺止咳、开胃除烦、养颜等功效;

白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有调味、止咳、滋阴等功效;可与番茄、杨桃、南瓜子搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;

奶粉的热量484千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有预防便秘、润肠、预防骨质疏松等功效;可与香蕉、甘蔗、木瓜搭配;与红糖、杨梅、菜花相克,同食可能会引起不适;

牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有防治近视、美容、治便秘等功效;可与木瓜、草莓、甘蔗搭配;与菠菜、鸡蛋、猕猴桃相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 奶香小面包热量2518 千卡
  • 脂肪135.21 克
  • 蛋白质65.97 克
  • 碳水化合物310.62 克
  • 16625.9 毫克
  • 2341 毫克
  • 16.24 毫克
  • 2994 毫克

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