| 豆泥黄金虾热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 基围虾 | 克 | 371千卡 | 101千卡 | 18.2克 | 1.4克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 柠檬 | 克 | 134千卡 | 35千卡 | 1.1克 | 1.2克 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 面包糠 | 克 | 317千卡 | 317千卡 | 8克 | 5克 |
| 醋 | 克 | 6千卡 | 11千卡 | 0.1克 | 0.3克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 淀粉 | 克 | 146千卡 | 364千卡 | 0.2克 | 0.7克 |
| 黑胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 251千卡 | 10.39克 | 3.26克 |
| 总量 | 1177克 | 豆泥黄金虾热量/卡路里1160千卡 | |||

1/13. 选活蹦乱跳的基围虾洗净!

2/13. 去头去壳去虾线!但记住别把尾巴给弄掉了!PS:这个过程有些残冷!因为要把活蹦乱跳的基围虾亲手弄成这个模样,罪过罪过!

3/13. 处理好的基围虾倒入所有辅料(记住适量哈),腌制十分钟!

4/13. 土豆切片上锅蒸熟!

5/13. 将蒸熟的土豆碾成土豆泥!加入牛奶和一点黑胡椒粉!

6/13. 用一次性手套将土豆泥压成饼包入一颗虾!

7/13. 将鸡蛋倒散,到出面包糠!

8/13. 将包好虾的土豆泥过一遍鸡蛋液,记得所有面积都得滚到鸡蛋液哈!

9/13. 再过一遍面包糠!同样记得所有面积都得滚到面包糠哈!

10/13. 滚完鸡蛋液和面包糠后滴样子!

11/13. 额、、、炸的过程因为有点忙就没有拍照!开大火把油烧至七分烫,转小火,下豆泥虾炸至金黄!

12/13. 装盘,撒上一点黑胡椒粉!开吃吧!

13/13. 成品图哈!
基围虾的热量101千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补肾壮阳、催乳、促进消化等功效;可与丝瓜、辣椒、鸡蛋搭配;与香菇、柿子、黄豆相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有延缓衰老、增强皮肤润滑、预防癌症等功效;可与圆生菜、海虾、基围虾搭配;与消炎片、柿子、雪莲果相克,同食可能会引起不适;
面包糠的热量317千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有促进肠胃蠕动、抗菌消炎、促进排便等功效;
柠檬的热量35千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有开胃、延缓衰老、增强免疫力等功效;可与三文鱼、羊排、鸡肉搭配;与胡萝卜、山楂干、山楂+牛奶相克,同食可能会引起不适;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有美白、大便秘结、美容等功效;可与木瓜、蜂蜜、草莓搭配;与醋、金桔、金针菇相克,同食可能会引起不适;