鸭肉冬瓜汤 宝宝辅食微课堂的热量和减肥功效

1/15. 首先我们准备好需要的食材。

2/15. 冬瓜去皮，切成小块。

3/15. 香菇用温水提前浸泡1小时，切出十字花型。

4/15. 鸭子去皮，切去剩余的油脂，再把鸭肚上的残留血块去除。

5/15. 清洗后，切成小块。

6/15. 冷水入锅，用大火焯水3分钟左右。可以去除鸭肉中的血丝和脏东西

7/15. 撇去浮沫。

8/15. 放入凉水中清洗一下。

9/15. 清洗后放入砂锅中。

10/15. 加入香菇。冬瓜要煮一个半小时后才可以放进去哦

11/15. 煲汤最重要的一步就是水要一次性加足，不要反复加水，否则汤就不香了。

12/15. 煮开后，小火慢炖一个半小时。

13/15. 一个半小时后放入冬瓜，再继续慢炖半小时。

14/15. 等快炖好时，加入少许盐调味即可。