黄焖鸡的热量和减肥功效

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黄焖鸡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
鸡腿	克	1037千卡	181千卡	16克	13克
香菇	克	35千卡	26千卡	2.2克	0.3克
青椒	克	25千卡	22千卡	1克	0.2克
木耳	克	18千卡	25千卡	0.48克	0.04克
盐	克	4千卡	59千卡	2克	0克
白糖	克	204千卡	392千卡	0.1克	0克
大蒜	克	81千卡	128千卡	4.5克	0.2克
酱油	克	23千卡	63千卡	5.6克	0.1克
葱	克	12千卡	31千卡	1.7克	0.2克
姜	克	14千卡	46千卡	1.3克	0.6克
面酱	克	125千卡	136千卡	5.5克	0.6克
总量	1212克	黄焖鸡热量/卡路里1578千卡
热量1578千卡，相当于铺瓷砖351分钟消耗的热量...270

黄焖鸡的做法共1个步骤

鸡腿（适量）、香菇（适量）、木耳（适量）、青椒（适量）、白糖（适量）、盐（适量）、面酱（适量）、酱油（适量）、葱（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）

1/1. 【黄焖鸡】葱切段，姜、蒜切块，青椒切大片，木耳、香菇泡发；鸡腿斩块焯水；锅内下油烧热，小火加白糖炒化、变成红色；下鸡块翻炒几下；加入面酱翻炒出香味；加入开水没过鸡块，下葱段、姜块、蒜块、木耳、香菇；大火煮沸换小火炖，加入盐、酱油调味；汤汁收浓后下青椒，翻炒均匀后出锅。

鸡腿的热量181千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有益气、补虚损、健脾胃等功效；可与香菇搭配；与芝麻、鲤鱼相克，同食可能会引起不适；

香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有健胃保肝、治疗高血压、降血压等功效；可与荸荠、牛里脊、鸡腿搭配；与西红柿、鸽肉、明虾相克，同食可能会引起不适；

木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含锌，富含膳食纤维；具有补气血、贫血、充饥等功效；可与荸荠、鱿鱼、猪血搭配；与萝卜、田螺、鸭翅相克，同食可能会引起不适；

青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有缓解疲劳、挡辐射、镇痛等功效；可与苦瓜、鸡翅、兔肉搭配；与秋黄瓜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；

白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有止咳、调味、滋阴等功效；可与杨桃、香瓜、番茄搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；