炖鸭脖的热量和减肥功效

鸭脖的热量240千卡（每100克）；具有除湿去烦、开胃健脾、开胃益食等功效；

干香菇的热量296千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌；具有益胃和中、抗癌、治疗高血压等功效；可与鲤鱼、豇豆、木瓜搭配；与鹌鹑、明虾、鸽肉相克，同食可能会引起不适；

党参的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有预防高血压、抗溃疡、降血压等功效；可与麦冬、蛤蚧、白术搭配；与藜芦相克，同食可能会引起不适；

枸杞的热量258千卡（每100克）；具有补肝、益精明目、润肺等功效；可与大闸蟹、大花蟹、羊排搭配；与绿茶相克，同食可能会引起不适；

当归具有补血和血、降血压、心律失常等功效；可与熟地、肉苁蓉、桂圆搭配；