磨玉炒鸡的热量和减肥功效

分享到：

磨玉炒鸡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
土豆	克	225千卡	76千卡	2克	0.2克
鸡肉	克	539千卡	167千卡	18.5克	9.6克
大蒜	克	81千卡	128千卡	4.5克	0.2克
草果	克	4千卡	56千卡	2.90克	0克
干辣椒	克	112千卡	212千卡	15克	12克
姜	克	14千卡	46千卡	1.3克	0.6克
味精	克	32千卡	288千卡	0.06克	0.06克
盐	克	4千卡	59千卡	2克	0克
葱	克	12千卡	31千卡	1.7克	0.2克
白糖	克	204千卡	392千卡	0.1克	0克
麻辣酱	克	48千卡	88千卡	0.49克	0克
总量	937克	磨玉炒鸡热量/卡路里1275千卡
热量1275千卡，相当于安装雨水槽212分钟消耗的热量...360

磨玉炒鸡的做法共1个步骤

食材主料/辅料

磨玉（半斤）、土豆（三到五个）、鸡肉（半只）、大蒜（适量）、干辣椒（适量）、姜（少量）、草果（两个）、葱（适量）、盐（适量）、味精（适量）、白糖（少量）、麻辣酱（适量）

1/1. 把鸡，磨玉洗干净，切块备用。葱姜蒜洗净，葱切段，姜拍扁，蒜就一个一个的备用。土豆削皮切块备用。2.磨玉用水汆一下，虑水备用。鸡块放上盐，味精，生抽，拌一下，腌好备用。3.热锅，倒上花生油，到油六成热放入干辣椒，蒜，还有草果翻炒，草果散出香味，就把腌好的鸡肉倒入锅中爆炒，然后放入姜翻炒，直到鸡肉颜色变了五成熟，放入土豆跟它一起炒。抄到差不多，放上磨玉。再撒让适量的糖，放糖是让鸡块的颜色金黄黄的。抄了到差不多你觉得熟了就放上麻辣酱，葱段，翻炒一下，再焖一下。就可出锅了。

食材功效信息

土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有美容护肤、和胃、美容等功效；可与牛腩、黄瓜、豆角搭配；与螃蟹、樱桃番茄、西红柿相克，同食可能会引起不适；

大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有预防心脑血管疾病、促消化、温中健胃等功效；可与醋、武昌鱼、火腿搭配；与大葱、鸡胸肉、鸭肉相克，同食可能会引起不适；

干辣椒的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有挡辐射、防感冒、健胃消食等功效；可与茄子、苦瓜、基围虾搭配；与羊肝、南瓜、胡萝卜相克，同食可能会引起不适；

姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解毒、解药毒、驱寒等功效；可与牛肉、慈姑、芥菜搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；

草果的热量56千卡（每100克）；具有消食化食、燥湿除寒、祛痰截疟等功效；

你可能还喜欢

营养信息