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南瓜甜甜圈

南瓜甜甜圈的热量和减肥功效

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南瓜甜甜圈热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
中筋面粉1173千卡361千卡11.3克1.5克
牛奶71千卡42千卡6.81克3.2克
4千卡59千卡2克0克
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
白糖98千卡392千卡0.1克0克
南瓜泥23千卡28千卡0.81克0.2克
黄油311千卡888千卡1.4克98克
总量712南瓜甜甜圈热量/卡路里1779千卡
打桌球 热量1779千卡,相当于打桌球712分钟消耗的热量...150

南瓜甜甜圈的做法共6个步骤

食材主料/辅料

中筋面粉(325克)、牛奶(170克)、盐(6克)、酵母(7克)、鸡蛋(1个)、白糖(25克)、南瓜泥(82克)、黄油(35克)
南瓜甜甜圈的做法图解1

1/6. 除酵母,盐,黄油以外的所有原料混合成团,静置20分钟;

南瓜甜甜圈的做法图解2

2/6. 加入盐和酵母出筋后加入黄油揉至扩展阶段;
(我忘了放盐和酵母,是最后放的,死马当作活马医,居然也还成了。。。)

南瓜甜甜圈的做法图解3

3/6. 基础发酵至2倍大;

南瓜甜甜圈的做法图解4

4/6. 排气后将面团擀成2cm的厚片;

南瓜甜甜圈的做法图解5

5/6. 压出形状,最后发酵45分钟左右,待面团明显膨胀;

南瓜甜甜圈的做法图解6

6/6. 油锅烧到足够热,可以用中间压出来的小面团来试油温,面团放进马上能浮起来才可以,每面炸30秒-1分钟左右的时间,捞出沥干油,撒上糖粉。

食材功效信息

牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有美容养颜、治疗便秘、预防骨质疏松等功效;可与香蕉、木瓜、桃搭配;与巧克力、菜花、橙子相克,同食可能会引起不适;

的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有祛除腥膻之味、治肝顺胃、清污解毒等功效;与小豆、红豆馅、豆馅相克,同食可能会引起不适;

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防癌症、滋阴润燥、清热解毒等功效;可与牡蛎 、小米面、海虾搭配;与茶叶、田鸡、红薯相克,同食可能会引起不适;

白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有解盐卤毒、滋阴、除口臭等功效;可与杨桃、香瓜、南瓜子搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;

南瓜泥的热量28千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有通便、解毒杀虫、解鸦片毒等功效;可与糙米、赤小豆、虾皮搭配;与带鱼、羊排、基围虾相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 南瓜甜甜圈热量1779 千卡
  • 脂肪112.41 克
  • 蛋白质34.98 克
  • 碳水化合物184.95 克
  • 10269.9 毫克
  • 441 毫克
  • 5.6 毫克
  • 612 毫克

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