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香菇炒冬瓜

香菇炒冬瓜的热量和减肥功效

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香菇炒冬瓜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
冬瓜38千卡9千卡0.4克0.2克
香菇35千卡26千卡2.2克0.3克
鸡精10千卡195千卡10.7克2.8克
4千卡59千卡2克0克
猪油585千卡886千卡0克100克
红辣椒118千卡40千卡1.87克0.44克
姜丝9千卡41千卡1.3克0.6克
总量955香菇炒冬瓜热量/卡路里799千卡
网球 热量799千卡,相当于网球114分钟消耗的热量...420

香菇炒冬瓜的做法共4个步骤

食材主料/辅料

冬瓜(适量)、香菇(适量)、红辣椒(一个)、猪油(适量)、菜油(适量)、盐(适量)、鸡精(适量)、姜丝(适量)、五花肉丝(适量)
香菇炒冬瓜的做法图解1

1/4. 冬瓜洗净切片备用

香菇炒冬瓜的做法图解2

2/4. 香菇提前泡发好,洗净去掉根蒂,一分为二,如果是大香菇要切得更小点

香菇炒冬瓜的做法图解3

3/4. 姜和红辣椒,五花肉切丝。

香菇炒冬瓜的做法图解4

4/4. 锅里放菜油和猪油,形成混合油,待猪油化开,先下五花肉丝划散,肉变白时把肉丝划向锅边,放姜丝和辣椒丝爆香,在放香菇翻炒一会,接着放冬瓜片炒,在把肉丝一起炒,放适量的盐,接着放点鸡精,最后装盘。

食材功效信息

冬瓜的热量9千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有利尿消肿、护肾、消肿利湿等功效;可与五花肉、赤小豆、仔鸡搭配;与醋、红豆、海螺相克,同食可能会引起不适;

香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有防治肿瘤、降血压、抗血栓等功效;可与鲤鱼、带鱼、豆腐搭配;与西红柿、野鸡、鹌鹑蛋相克,同食可能会引起不适;

红辣椒的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有促消化、挡辐射、健胃等功效;可与小白菜、虾、鳕鱼搭配;与南瓜、胡萝卜、猪肝相克,同食可能会引起不适;

猪油的热量886千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素E;不利含量:胆固醇含量过高;具有解毒、润燥、补虚等功效;

的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有帮助消化、消炎、祛除腥膻之味等功效;与小豆、赤豆、红豆沙相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 香菇炒冬瓜热量799 千卡
  • 脂肪104.34 克
  • 蛋白质18.47 克
  • 碳水化合物75.81 克
  • 10197.6 毫克
  • 110.3 毫克
  • 7.53 毫克
  • 466 毫克

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