| 米香卤肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 黄米 | 克 | 804千卡 | 351千卡 | 9.7克 | 1.5克 |
| 糯米 | 克 | 1211千卡 | 355千卡 | 6.3克 | 0.6克 |
| 小枣 | 克 | 434千卡 | 266千卡 | 2.7克 | 0.7克 |
| 总量 | 1088克 | 米香卤肉热量/卡路里4252千卡 | |||
 热量4252千卡，相当于混凝土工作607分钟消耗的热量...420 | |||||
米香卤肉的做法共2个步骤
食材主料/辅料
五花肉（适量）、黄米（适量）、糯米（适量）、小枣（适量）、辣酱（适量）、蚝油（适量）、美极（适量）、白糖（适量）、味精（适量）
1/2. 五花肉切块加冰糖香料，生抽，海鲜酱卤制
2/2. 黄米糯米泡好蒸熟，裹上卤肉在蒸十分钟即可淋汁
食材功效信息
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有滋阴、利二便、润肌肤等功效；可与紫菜、茄子、白菜搭配；与甘草、鹌鹑、百合相克，同食可能会引起不适；
黄米的热量351千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养阴补虚、益精气、润肺等功效；
糯米的热量355千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有壮气提神、延年益寿、护发明目等功效；可与桑葚、红豆、枣搭配；与鸡翅、莲子、鸡胸脯肉相克，同食可能会引起不适；
小枣的热量266千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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营养信息
- 米香卤肉热量4252 千卡
- 脂肪55.13 克
- 蛋白质27.97 克
- 碳水化合物224.7 克
- 钠91.3 毫克
- 钙29 毫克
- 铁2.97 毫克
- 钾267 毫克