| 尖椒炒鸡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 尖椒 | 克 | 44千卡 | 27千卡 | 1.4克 | 0.3克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | 1.8克 | 0.09克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 花椒 | 克 | 39千卡 | 258千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 麻椒 | 克 | 64千卡 | 337千卡 | 1.76克 | 15.9克 |
| 总量 | 349克 | 尖椒炒鸡热量/卡路里256千卡 | |||
 热量256千卡，相当于垒球51分钟消耗的热量...300 | |||||
尖椒炒鸡的做法共7个步骤
食材主料/辅料
一只打野的鸡（1只）、尖椒（10多个）、姜（适量）、大蒜（适量）、麻椒（适量）、香菜（适量）、花椒（适量）、生抽（适量）、老抽（适量）、盐（适量）、食用油（适量）、鸡精（适量）
1/7. 将尖椒斜切成条。姜放成大块的。准备好花椒麻椒。整份鸡肉。
2/7. 热锅中加油！然后放入麻椒和花椒和姜和辣椒
3/7. 把鸡中的水分炒出来。把鸡肉放入。倒开水（少量）
4/7. 过会发现鸡肉中的胶质被弄出来了。加入生抽老抽。鸡精。
5/7. 然后再放盐。可以尝下汤的味道。
6/7. 然后再放入一些香菜。
7/7. 翻炒即可
食材功效信息
尖椒的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降血压、开胃消食、预防高血压等功效；可与茄子、苦瓜、小白菜搭配；与胡萝卜、羊肝、猪肝相克，同食可能会引起不适；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有驱寒、解毒、帮助消化等功效；可与海蟹、牛腩、牛肉搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有促消化、温中健胃、消食理气等功效；可与武昌鱼、粳米、洋葱搭配；与大葱、鸡胸肉、鸭肉相克，同食可能会引起不适；
麻椒的热量337千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
香菜的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有祛腥膻、治疗感冒、温胃散寒等功效；可与虾、羊肉、羊骨搭配；与猪里脊肉、猪肉、猪肝相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 尖椒炒鸡热量256 千卡
- 脂肪25.99 克
- 蛋白质17.46 克
- 碳水化合物165.81 克
- 钠359.7 毫克
- 钙750 毫克
- 铁12.08 毫克
- 钾1059 毫克