中西合璧打卤面的热量和减肥功效

意大利面的热量54千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有平衡营养吸收、改善贫血、增强免疫力等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；

牛里脊的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有强筋骨、益气血、补脾胃等功效；可与芋头、芹菜、茭白搭配；与猪肉、红糖、板栗相克，同食可能会引起不适；

长茄子的热量19千卡（每100克）；具有益肝、养颜护肤、发汗解表等功效；可与蛋黄、凉薯、五花肉搭配；与螃蟹、乌鳢、黑鱼相克，同食可能会引起不适；

土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有美容养颜、美容、健脾等功效；可与牛里脊、黄瓜、牛肉搭配；与香蕉、樱桃番茄、螃蟹相克，同食可能会引起不适；

西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降血压、抗衰老、促消化等功效；可与蜂蜜、卷心菜、西葫芦搭配；与土豆、鱼头、黄瓜相克，同食可能会引起不适；