| 如何挑逗小朋友的胃-莲藕团圆丸儿热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 莲藕 | 克 | 253千卡 | 74千卡 | 2.6克 | 0.1克 |
| 白胡椒粉 | 克 | 12千卡 | 296千卡 | 10.4克 | 2.12克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 西兰花 | 克 | 51千卡 | 28千卡 | 1.9克 | 0.4克 |
| 猪肉馅 | 克 | 617千卡 | 227千卡 | 18.22克 | 14.79克 |
| 总量 | 1013克 | 如何挑逗小朋友的胃-莲藕团圆丸儿热量/卡路里1275千卡 | |||

1/19. 莲藕一根,洗净,刮去外皮。

2/19. 用刨丝器刨丝。

3/19. 用刀剁碎。

4/19. 放入搅碎的猪肉馅。

5/19. 将洋葱半颗剁碎,放入其中。研入白胡椒粉。

6/19. 放入鸡蛋一只、盐适量、白糖少许。

7/19. 搅拌均匀。

8/19. 取一团馅,用手搓成圆球。

9/19. 锅子烧热,放油,烧至7成热。将藕丸子放入锅内。

10/19. 炸至金黄色,捞出,控油。

11/19. 西兰花掰小块,放入开水中焯1分钟,捞出。

12/19. 锅子烧热,倒油。

13/19. 放入蒜末,煸炒出香味。

14/19. 放入番茄酱一勺。

15/19. 放入甜辣酱一大勺。

16/19. 倒入水淀粉。

17/19. 放入适量的盐。

18/19. 将炸过的丸子放入芡汁中,裹匀。

19/19. 西兰花摆盘,将丸子摆放中间即可。
莲藕的热量74千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有散瘀、益胃健脾、生肌等功效;可与猪小排、皮皮虾、猪肉搭配;与白萝卜相克,同食可能会引起不适;
白胡椒粉的热量296千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钙,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有解油腻、促消化、促进消化等功效;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有保肝解毒、滋阴、和中益肺等功效;可与杨桃、南瓜子、香瓜搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有防细菌感染、预防癌症、健脑益智等功效;可与百合、银鱼、圆生菜搭配;与鹅肉、味精、地瓜相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有提神、降血压、杀菌消炎等功效;可与五花肉、鸡蛋、大蒜搭配;与虾、黄豆、河虾相克,同食可能会引起不适;