| 布列塔尼奶油蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 230千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 淡奶油 | 克 | 1406千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 白糖 | 克 | 157千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 454克 | 布列塔尼奶油蛋糕热量/卡路里1943千卡 | |||
 热量1943千卡，相当于擦洗地板511分钟消耗的热量...228 | |||||
布列塔尼奶油蛋糕的做法共3个步骤
食材主料/辅料
低筋面粉（65克）、鸡蛋（1个）、白糖（40克）、牛奶（165毫升）、淡奶油（165毫升）、盐（一小撮）
1/3. 低筋面粉过筛，与糖盐混合均匀
中间开窝，打入鸡蛋
2/3. 用手动打蛋器一边搅合鸡蛋面粉，一边缓慢倒入牛奶，防止牛奶一下进入后面粉结块
3/3. 最后倒入淡奶油混合均匀，放置30分钟。我是直接冰箱放过夜
200度预热，用烤碗烤30-40分钟
食材功效信息
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止渴、养心、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防动脉硬化、防细菌感染、养血发胎等功效；可与香椿、海虾、基围虾搭配；与鹅肉、牛奶、地瓜相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有润肺生津、调味、解盐卤毒等功效；可与杨桃、番茄、香瓜搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有大便秘结、美容养颜、养颜等功效；可与蜂蜜、桃、草莓搭配；与橘子、桔子、猕猴桃相克，同食可能会引起不适；
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有治疗便秘、保护眼睛、促进代谢等功效；
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营养信息
- 布列塔尼奶油蛋糕热量1943 千卡
- 脂肪111.11 克
- 蛋白质31.57 克
- 碳水化合物197.62 克
- 钠10480.6 毫克
- 钙396 毫克
- 铁5.48 毫克
- 钾614 毫克