| 奶香馒头升级版 奶香豆沙卷热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 1098千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 豆沙 | 克 | 553千卡 | 247千卡 | 5.5克 | 1.9克 |
| 白糖 | 克 | 78千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 657克 | 奶香馒头升级版 奶香豆沙卷热量/卡路里1776千卡 | |||

1/7. 将所有材料(除豆沙)加入面粉揉光滑,发至两倍大。排气,之后就可以整型了。

2/7. 我一条擀开放的豆沙,然后卷成卷了。另一条卷成卷没加东西,就是普通的奶香馒头了。

3/7. 锅里的水加热半分钟,这样把整型好的馒头放进去,盖上盖子发酵二十分钟。注意:放馒头前底部抹点油。我好久没做了,这次忘了抹油,底子都粘破皮儿了。影响美观啊哈哈,不过好在味道还是一样的好~~

4/7. 发酵好的馒头,已经胖胖的了、这时开大火等锅上汽后中火蒸十分钟就可以出锅了。

5/7. 成品

6/7. 入锅时没抹油,就形成了这残缺美的小卷卷

7/7. 这个是没加豆沙的~非常松软,绵绵软软的~好吃哦,而且很Q
面粉的热量366千卡(每100克);具有益肾、增强免疫力、补虚损等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有美白、美容、大便秘结等功效;可与甘蔗、蜂蜜、桃搭配;与菜花、鸡蛋、米汤相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有疗疮、疗疮去酒毒、调味等功效;可与番茄、杨桃、香瓜搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;
豆沙的热量247千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁;具有安神除烦、补充能量、提高免疫力等功效;与鲤鱼、羊肝相克,同食可能会引起不适;