| 苹果土豆焗通心粉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 苹果 | 克 | 157千卡 | 52千卡 | 0.2克 | 0.2克 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 蘑菇 | 克 | 41千卡 | 22千卡 | 3.28克 | 0.34克 |
| 黄油 | 克 | 506千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 马苏里拉奶酪 | 克 | 329千卡 | 302千卡 | 25.96克 | 20.03克 |
| 总量 | 1420克 | 苹果土豆焗通心粉热量/卡路里2332千卡 | |||

1/11. 将黄油用小火融化。

2/11. 倒入面粉快速搅拌至均匀;

3/11. 一点一点慢慢倒入牛奶搅拌均匀,

4/11. 加入盐和胡椒粉调味成奶味白汁;

5/11. 3把通心粉倒入沸水中加少许盐煮熟捞出滤水;

6/11. 蘑菇切片、洋葱切碎,入油锅炒软,加盐和胡椒粉调味后关火;

7/11. 加入煮好的通心粉,再倒入调好的白汁拌匀后倒入烤盘。

8/11. 上面撒一层马苏里拉奶酪丝。

9/11. 土豆去皮切片入加盐的沸水中煮3分钟,滤水后平铺在通心粉上面;

10/11. 苹果带皮切成和土豆同样厚薄的片,铺在土豆上;

11/11. 最后再撒一层马苏里拉奶酪,入 180°C预热的烤箱烤25分钟至表面呈金黄色即可。
苹果的热量52千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有防癌、宁神、减肥等功效;可与香蕉、黄鱼、番茄搭配;与紫甘蓝、白萝卜、萝卜相克,同食可能会引起不适;
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有减肥、利水消肿、和胃等功效;可与牛肉、牛腩、黄瓜搭配;与圣女果、香蕉、螃蟹相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有消炎、治疗高血压、帮助消化等功效;可与猪肝、羊肉、大蒜搭配;与皮皮虾、河虾、虾相克,同食可能会引起不适;
蘑菇的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾;具有润肺、理气化痰、补脾润肺等功效;可与木瓜、鸡翅、排骨搭配;与野鸡相克,同食可能会引起不适;
面粉的热量366千卡(每100克);具有补虚损、养心、健脾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;