| 银耳蛋奶羹热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 银耳 | 克 | 100千卡 | 200千卡 | 10克 | 1.4克 |
| 红枣 | 克 | 132千卡 | 264千卡 | 3.2克 | 0.5克 |
| 百合 | 克 | 50千卡 | 166千卡 | 3.2克 | 0.1克 |
| 莲子 | 克 | 53千卡 | 89千卡 | 4.13克 | 0.53克 |
| 枸杞 | 克 | 26千卡 | 258千卡 | 13.9克 | 1.5克 |
| 鸽蛋 | 克 | 173千卡 | 173千卡 | 12.3克 | 14.5克 |
| 总量 | 300克 | 银耳蛋奶羹热量/卡路里534千卡 | |||
 热量534千卡，相当于换床单214分钟消耗的热量...150 | |||||
银耳蛋奶羹的做法共7个步骤
食材主料/辅料
1/7. 昨晚想到弄银耳羹吃，莲子早早就做好准备了，泡了一天。这样炖出来才是软绵绵的口感么。因为要每天早上合理运用蛋奶，所以，就凑合着，瞎捣蛋，把这2者给结合了一下。不管咋说，也都该是美容滴么……
材料：银耳，莲子，红枣，百合，枸杞，蛋奶
2/7. 材料：银耳，莲子，红枣，百合，枸杞，蛋奶
3/7. 先将莲子铺砂锅底。因为莲子是比较难炖软的坚果，如果跟银耳混乱一起，搅到上层来，就比较难炖软了。
4/7. 再撒上已经撕好的银耳跟百合、枸杞
5/7. 水煮鸽蛋，这个应该不用教，人人都会。我纯属瞎折腾，只是把适合早上吃的东西，都混合在一起了。鸽蛋打底，剥好了放碗里。
6/7. 经过一夜的煎熬啊……一锅银耳羹就可以出炉了。先用砂锅高温炖1小时，再转自动挡，炖到早上。大概6小时，健康又软绵绵的银耳，就出炉了。
7/7. 在鸽蛋里，加入银耳羹，温牛奶。银耳在牛奶里浸泡过后，香甜哇~~~~~~
当然，也可以在炖银耳的时候，放少量的水，炖成粥一样。再加入温牛奶，调到“保温”键，再煮5-10分钟。只要别让牛奶处在高温状态下太久就可以。
我早上的鸽蛋，莲子，红枣都被牛奶覆盖住了……
食材功效信息
银耳的热量200千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有强心、补肾、壮身等功效；可与枸杞、梨、鸡蛋搭配；与白萝卜、菠菜相克，同食可能会引起不适；
红枣的热量264千卡（每100克）；具有增强食欲、提高免疫力、抗癌等功效；可与牛奶、山药、小麦搭配；与虾皮、玄参、葱相克，同食可能会引起不适；
枸杞的热量258千卡（每100克）；具有润肺、益精明目、延缓衰老等功效；可与山楂干、决明子、大花蟹搭配；与绿茶相克，同食可能会引起不适；
莲子的热量89千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有益肾涩清、养心安神、预防高血压等功效；可与桂圆、银耳、红薯搭配；与糯米、猪肚相克，同食可能会引起不适；
百合的热量166千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有润燥清热、解毒、润肺止咳等功效；可与枸杞、核桃、梨搭配；与火腿、排骨、羊骨相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 银耳蛋奶羹热量534 千卡
- 脂肪18.53 克
- 蛋白质46.73 克
- 碳水化合物257.38 克
- 钠348.1 毫克
- 钙215 毫克
- 铁13.75 毫克
- 钾3423 毫克