八宝菠菜的热量和减肥功效

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八宝菠菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
菠菜	克	39千卡	17千卡	1.25克	0.2克
胡萝卜	克	39千卡	37千卡	1克	0.2克
海米	克	73千卡	198千卡	43.7克	2.6克
冬笋	克	50千卡	28千卡	3.1克	0.12克
香菇	克	35千卡	26千卡	2.2克	0.3克
火腿	克	98千卡	104千卡	13克	4.8克
口蘑	克	445千卡	242千卡	38.7克	3.3克
杏仁	克	397千卡	575千卡	21.22克	49.42克
香油	克	142千卡	886千卡	0克	100克
鸡精	克	10千卡	195千卡	10.7克	2.8克
盐	克	4千卡	59千卡	2克	0克
料酒	克	25千卡	114千卡	0.3克	0克
食用油	克	620千卡	899千卡	0克	99.90克
核桃仁	克	713千卡	654千卡	15.2克	65.6克
总量	1260克	八宝菠菜热量/卡路里2690千卡
热量2690千卡，相当于擦玻璃897分钟消耗的热量...180

八宝菠菜的做法共4个步骤

食材主料/辅料

菠菜（适量）、辅料：（适量）、胡萝卜（适量）、冬笋（适量）、香菇（适量）、火腿（适量）、海米（适量）、杏仁（适量）、核桃仁（适量）、口蘑（适量）、调料：（适量）、盐（适量）、料酒（适量）、鸡精（适量）、香油（适量）、食用油（适量）、菠菜（适量）、辅料：（适量）、胡萝卜（适量）、冬笋（适量）、香菇（适量）、火腿（适量）、海米（适量）、杏仁（适量）、核桃仁（适量）、口蘑（适量）、调料：（适量）、盐（适量）、料酒（适量）、鸡精（适量）、香油（适量）、食用油（适量）

1/4. 将菠菜洗净切成寸段倒入开水中焯一下，捞出挤干水份放入器皿中待用；

2/4. 将香菇、冬笋、火腿、胡萝卜洗净切成丝，口蘑洗净切成片，放入开水焯一下，捞出过凉沥干水份；

3/4. 将核桃仁、杏仁放入开水焯一下捞出过凉沥干水份；

4/4. 坐锅点火倒油，油热放入葱姜丝、火腿丝、海米、料酒煸炒均匀倒入装有菠菜的器皿中，加入香菇丝、冬笋丝、胡萝卜丝、口蘑片、杏仁、核桃仁、盐、鸡精、香油拌匀即可食用。

食材功效信息

菠菜的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清洁皮肤、增进健康、促进生长发育等功效；可与糙米、羊肝、冬瓜搭配；与大豆、豌豆、猪里脊肉相克，同食可能会引起不适；

胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促进消化、增加食欲、增强免疫力等功效；可与大米、卷心菜、狗肉搭配；与醋、水萝卜、柠檬相克，同食可能会引起不适；

冬笋的热量28千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有解毒透疹、宽胸利膈、通肠排便等功效；可与苦瓜、鸡肉、鲍鱼搭配；与甲鱼、豆腐、红糖相克，同食可能会引起不适；

香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有提高免疫力、预防高血压、预防贫血等功效；可与薏米、胡萝卜、猪肉搭配；与鹌鹑蛋、海虾、明虾相克，同食可能会引起不适；

火腿的热量104千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有生津益血、健脾开胃、滋肾填精等功效；可与洋葱、丝瓜、冬瓜搭配；与菱角、鹌鹑、香菜相克，同食可能会引起不适；

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