| 火腿批萨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 732千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 黄油 | 克 | 222千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 蒜头 | 克 | 98千卡 | 149千卡 | 6.36克 | 0.5克 |
| 番茄酱 | 克 | 65千卡 | 97千卡 | 1.74克 | 0.31克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 黑胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 251千卡 | 10.39克 | 3.26克 |
| 总量 | 566克 | 火腿批萨热量/卡路里1581千卡 | |||
 热量1581千卡，相当于乘双连雪橇226分钟消耗的热量...420 | |||||
火腿批萨的做法共10个步骤
食材主料/辅料
1/10. 酵母放进一小碗温水里静置10分钟。
2/10. 除黄油以外的其它材料混合，用酵母水活成面团，分次加入黄油，并充份揉面。
3/10. 面团揉光滑后用保鲜膜包住面盆，放在温暖的地方发酵约2-3小时，发酵至原来体积的2倍大小。
4/10. 锅热油，将洋葱、蒜瓣放进锅里大火翻炒，炒出香味后将其他材料一起倒进锅里翻炒搅拌，大火将汤收干成酱，关火备用。
5/10. 将发好的面取出，略揉去掉空气，赶成批萨盘大小的面饼，周围一圈要厚一些。
6/10. 把比萨盘抹油把面饼放进去，用叉子扎孔。
7/10. 将炒好的酱汁均匀的馓在面饼上，接着上面撒一层奶酪丝，然后再撒上火腿、洋葱丝、青椒丝、玉米粒、虾仁等最后上面再撒一层奶酪丝。
8/10. 烤箱预热210度，将比萨放进烤箱最下面一隔烤15分钟。
9/10. 15分钟后，将比萨拿出，在比萨上撒上再撒一层奶酪丝，盖住下面的菜料。
10/10. 将比萨放进烤箱倒数第二格，在220度烤个5-6分钟左右至奶酪完全融化即可。
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有除热、健脾、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有疗疮、解盐卤毒、保肝解毒等功效；可与杨桃、南瓜子、香瓜搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有杀菌、促进消化、消炎等功效；与红豆沙、赤豆、红豆相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有补充能量、促进身体发育、加饱腹感等功效；
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有促消化、补钙、帮助消化等功效；可与苦瓜、鸡蛋、羊排搭配；与虾、河虾、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 火腿批萨热量1581 千卡
- 脂肪103.67 克
- 蛋白质36.49 克
- 碳水化合物419.2 克
- 钠59160.1 毫克
- 钙861 毫克
- 铁20.42 毫克
- 钾2227 毫克