| 香香香菇蒸鸡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 麻油 | 克 | 168千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 鸡肉 | 克 | 539千卡 | 167千卡 | 18.5克 | 9.6克 |
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | 3.2克 | 0.5克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | 10.7克 | 2.8克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 745克 | 香香香菇蒸鸡热量/卡路里1396千卡 | |||
 热量1396千卡，相当于划艇399分钟消耗的热量...210 | |||||
香香香菇蒸鸡的做法共3个步骤
食材主料/辅料
麻油（适量）、鸡肉（适量）、香菇（适量）、红枣（适量）、盐（适量）、料酒（适量）、鸡精（适量）、酱油（适量）、白糖（适量）、葱姜丝（适量）、湿淀粉（适量）
1/3. 鸡肉、红枣、香菇洗净，鸡肉切成块。
2/3. 把鸡肉、香菇、红枣放入碗内，加入酱油、精盐、糖、鸡精、葱姜、料酒、湿淀粉抓匀。
3/3. 放冰箱腌半天，蒸时取出，沸水蒸熟淋入麻油即成。
食材功效信息
麻油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有慢性咽喉炎、生津通乳、益肝养发等功效；
香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有预防高血压、抗癌、增强免疫力等功效；可与胡萝卜、豆腐、仔鸡搭配；与鹌鹑、野鸡、海虾相克，同食可能会引起不适；
红枣的热量264千卡（每100克）；具有防治心血管病、降血压、补益脾胃等功效；可与薏仁、山药、黑豆搭配；与玄参、螃蟹、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有促进消化、清理胃水、呵护咽喉等功效；与小豆、红豆、红豆馅相克，同食可能会引起不适；
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有祛腥味、调味、除去膻腥气等功效；
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营养信息
- 香香香菇蒸鸡热量1396 千卡
- 脂肪113.3 克
- 蛋白质42.6 克
- 碳水化合物245.9 克
- 钠16148.1 毫克
- 钙233 毫克
- 铁17.1 毫克
- 钾1362 毫克