| 糖醋带鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 青豆 | 克 | 71千卡 | 72千卡 | 5.9克 | 0.4克 |
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | 0.9克 | 0.2克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 番茄酱 | 克 | 65千卡 | 97千卡 | 1.74克 | 0.31克 |
| 香油 | 克 | 142千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 淀粉 | 克 | 146千卡 | 364千卡 | 0.2克 | 0.7克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 香醋 | 克 | 37千卡 | 91千卡 | 1.5克 | 0.46克 |
| 总量 | 1014克 | 糖醋带鱼热量/卡路里1010千卡 | |||
 热量1010千卡，相当于擦地266分钟消耗的热量...228 | |||||
糖醋带鱼的做法共12个步骤
食材主料/辅料
新鲜带鱼（适量）、香菇（适量）、鸡蛋（适量）、青豆（适量）、洋葱（适量）、番茄（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）、酱油（适量）、番茄酱（适量）、香油（适量）、香醋（适量）、淀粉（适量）、盐（适量）、白糖（适量）
1/12. 带鱼切段，放入酱油、淀粉、盐、半个全蛋液。
2/12. 拌匀，腌10分钟。
3/12. 番茄、香菇、洋葱切丁，姜、蒜切末。
4/12. 将腌好带鱼炸至两面金黄，微微有点焦，捞起沥油。
5/12. 锅里放少许炸带鱼的油，将葱姜爆香。
6/12. 放入番茄丁，炒至出汁。
7/12. 放入洋葱丁、香菇丁，1/3汤匙盐，略炒。
8/12. 放一碗清水煮开。
9/12. 放适量番茄酱和糖、香醋，煮开。
10/12. 放少许淀粉拌匀。
11/12. 1倒入青豆，汤汁变稠即可关火。
12/12. 将汤汁淋在炸好的带鱼上！
食材功效信息
香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降血脂、抗癌、提高免疫力等功效；可与鳕鱼、油菜、莴笋搭配；与鹌鹑、河蟹、北极虾相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热烦、养血发胎、健脑益智等功效；可与圆生菜、百合、荠菜搭配；与豆奶、桔子、鹅蛋相克，同食可能会引起不适；
青豆的热量72千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；具有健脾宽中、润燥消水等功效；可与蘑菇搭配；
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有补钙、防癌、促进消化等功效；可与西葫芦、排骨、小米搭配；与皮皮虾、小龙虾、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
番茄的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有防癌、降血压、促进消化等功效；可与芹菜、西兰花、福寿鱼搭配；与青鱼、冰棍、香菇相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 糖醋带鱼热量1010 千卡
- 脂肪112.88 克
- 蛋白质39.6 克
- 碳水化合物326.16 克
- 钠56070.4 毫克
- 钙381 毫克
- 铁24.41 毫克
- 钾1914 毫克