白鸭冬瓜瘦肉汤
原料白鸭1只。冬瓜1800克,瘦肉200克,海参75克,荷叶1张
做法
1.将白鸭去毛杂洗净切块,冬瓜去皮洗净切块,瘦肉洗净切片,海参洗净切好
2.白鸭块、冬瓜块、瘦肉块、海参片与荷叶片同放锅中,加清水适量炖至鸭肉烂熟之后,用食盐、味精调服。
功效健脾养胃,滋阴清热,解暑除烦。
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