草莓的好处比想像中更多。草莓酸甜可口、香气浓郁,可鲜食,又能加工制成各种美味食品,如果汁、果酱、果酒等,但除此之外,草莓的丰富营养素,更有保健肠道、预防感冒、降低泌尿道感染等养生保健的作用。正值草莓盛产,此时不吃,更待何时?
草莓养生法。4理由非吃不可
1.凉液清肝火
医院仁爱院区周宗翰表示,中医认为草莓性味甘凉,入脾、胃、肺经,有润肺生津、健脾和胃、利水消肿、解热祛暑之功效。上班族普遍压力大、肝火旺,吃点草莓可以起到抑制作用。
2.果胶助消化
草莓含有大量果胶及纤维素,饭后食用,可促进草胃肠蠕动、帮助消化、改善便秘,预防痔疮、肠癌的发生,配合优酪乳更能健脾瘦身。