15个“要命”陋习你有吗？

中国人的饮食特点除高钠外，还普遍存在低钾。据调查，我国城乡居民每天摄钾量仅为1.89克，远远少于世界卫生组织推荐的每天摄入4.7克钾的标准。钠和钾是一对常量元素，分别分布于细胞外和细胞内，互相制约，钾可以缓冲钠盐升高血压的作用，并对脑血管有保护作用。为改变饮食中“高钠低钾”的现状，大家应在限盐的同时，适当增加钾的摄入量。水果（如香蕉、橙、柿子、番茄、黄瓜、梨等）、深绿色蔬菜（如西蓝花、菠菜、芹菜等）、豆类、菌菇类、鱼虾类，以及土豆中均富含钾元素。另外，还可以选用“高钾低钠盐”（含65%氯化钠、25%氯化钾、10%的硫酸镁）来代替精制盐。氯化钾也是一种盐类，低钠盐的咸味与普通精制盐的咸味相差无几。

生活无规律健康亮黄灯

□中国工程院院士、医院专家张金哲

所谓规律，就是“定时”的活动。新生儿的生活规律反映生理活动，也叫“生物本能”。成人的生活规律反映社会人际交流活动，也叫“社会习惯”。比如，新生儿胃排空时间为3小时，饿了就哭，吃饱了就睡，是生物本能。成人每天几点钟起床、何时吃三顿饭、几点睡觉，基本上都是定时的，不用看表，不需提示，到时就饿，到时就困，到时就醒，即生活习惯。