健康减肥饮食法 远离肥胖

【减肥荷叶粥】鲜荷叶1张（约200克）,白米100克,白糖少许,先煮粥,临熟时将鲜荷叶洗净覆盖粥上,焖约15分钟,揭去荷叶,粥成淡绿色,再煮沸片刻即可。服时酌加白糖,随时可服。能清暑、生津、止渴、降脂减肥。

【豆腐减肥】豆腐及其制品均是减肥佳品。

●良好的饮食习惯

请肥胖者牢记并遵循如下6条进餐原则,也请体型正常者和偏瘦者认真阅读。

【吃饭放慢节奏】吃饭千万不能像干计件工作一样,相反的,一定要慢下来。因为食物进入人体后,体内的血糖就会升高,当血糖升高到一定的水平时,大脑有关中枢才会发出停止进食（饱的感觉）的信号,这时往往已经是吃了过多的食物。

因此,放慢吃饭的速度,能防止进食过多、营养过剩。