吃也能预防尿路结石

大鱼大肉加补钙结石“堵”你没商量

“高蛋白、低脂肪”已经成了很多食品的标志性口号。但是几十年来，随着生活水平的提高，我们人类所摄取的蛋白质不是太少，而是过多了。大量摄入动物蛋白可导致尿液中钙、尿酸、草酸盐的含量增加和枸椽酸盐的减少，增加尿石症形成的几率。建议每日蛋白质含量不超过1g/（kg.d）。

而且，随着铺天盖地“补钙”的口号的宣传，一时间仿佛人人缺钙，“腰好腿好手脚好”……但是摄入过多饮食钙，会导致尿石症的形成，相反，高钙饮食可增加尿钙排泄，但却可以明显的降低草酸的排泄，从而减少尿石症形成的几率。因此应鼓励患者多食高钙食物，如低脂牛奶。

郭肖霞护士长提醒患者除了饮食习惯的改变，一些我们可能并不在意的饮食搭配给我们带来结石的麻烦

菠菜一直是大家口口相传的“好菜”。专家解释到菠菜，的确好，但是对结石病人来说，可一点都不好。含草酸多的食物如波菜、西红柿、芹菜、豆腐、巧克力、茶叶，通过饮食限制草酸盐的摄入可以降低尿石症的发生，高钠饮食导致高尿钠，可抑制肾小管钙的重吸收产生高尿钙和增加钙盐尿酸钠的饱和度，可增加尿石症的发生率，建议清淡饮食。枸椽酸盐是一种尿石症形成抑制物质，可预防结石的形成，提倡患者多吃富含枸椽酸盐的食物，如柑橘、葡萄、柚等。