②勿食软奶酪,改食不易污染的奶酪和酸奶。
③熟食店所购食物必须加热后再吃。
④勿饮生奶或未经消毒的奶或奶制品。
■尽可能不饲养宠物
如果家中养有宠物应注意
①不要饲养6个月以下的、有污染细菌可能的各种动物。
②远离患有腹泻的宠物。若宠物发生腹泻,应立即找兽医作粪便检查,看其有否隐孢子虫、沙门氏菌、弯曲杆菌及其他寄生虫感染。
③抚摸宠物后一定要洗手。
④不要接触宠物的分泌物、呕吐物、粪便等。
⑤不要接近饲养的两栖爬行动物,以及鸡、鸭等家禽,因为他们均有传播沙门氏菌病和鸟疫等传染病的危险。
■尽量减少出差或旅行
旅行会使食源和水源性感染的可能性大为增加。饮料、冰块、蔬菜、水果、海鲜、奶制品和土特产品都可能被细菌污染,街头摊贩所售的食品和消毒不完善的饮食有诱发肠道感染的可能。必须出门时,一定要选吃充分蒸煮的熟食,吃水果要去皮。瓶装密封的饮料、热茶、咖啡、啤酒、葡萄酒及经过1分钟煮沸的水才可放心饮用。碘化或氯化处理的水不如煮沸的水安全,但在无条件煮沸时,也可饮用这样的水。
hiv感染者出门旅行时,还可根据自己免疫抑制的程度及旅行地区的情况和旅行时间的长短,预防性地应用抗生素。